自家種韭菜需要什麼肥料種植韭菜施什麼肥長得肥

韭菜育苗地可畝施充分腐熟的優質農家肥4000公斤~5000公斤，混施20公斤~30公斤過磷酸鈣並將肥料充分混勻耕翻於土層中，然後進行播種。出苗之後生長出2~3片真葉時結合澆水施入腐熟的稀薄人糞尿以促幼苗生長。

一、韭菜的生長髮育特點決定需肥規律和特點

（1）從韭菜生長的年限來看

在幼苗時期由於植株的生長量較小，所以消耗的養分量也是比較小的。

定植的當年由於根系處於發育的早期，需要吸收養分恢復生長、促進生長。但整個植株還沒有充分發育，發棵分櫱較少，所以吸收利用的養分量也還是較少的。

韭菜生長到第二年至第四年，這一時期是韭菜植株分櫱能力最強、生長最旺盛的階段，也是產量最高的生長時期，那麼生長髮育所需要的養分量也是最多的。

韭菜生長到第五年之後，由於已經過一年多次收割，又連續收割多年，所以土壤的肥力，特別是有機養分的含量因爲過多消耗必然使韭菜植株的生長勢頭逐步減弱。

所以韭菜生育進入了第五年後就要加強施肥，尤其要增施有機肥以培肥地力、增強韭菜的生長後勁，使韭菜產量經久不衰。

（2）從韭菜的年內生長階段來看

露地栽培的韭菜在春夏秋冬四季中，春夏秋三季是韭菜營養生長最旺盛的時期，特別是春秋兩季是收割的季節，所以是植株生長量和養分需求量比較大的階段。

（3）從韭菜產量對養分元素的需求量來看

試驗表明，每生產100公斤韭菜需要吸收的養分量約爲純氮500克~600克、磷180克~240克、鉀620克~760克。

從中可以看出，韭菜的生長髮育需要的氮、鉀比較多，需要的磷比較少。

種植韭菜需要根據韭菜多年生的特性及各個生長時期、各個生長階段對養分量的不同需求來科學合理的安排施肥，才能確保韭菜的優質和高產，才能實現韭菜的多年可持續生產。

韭菜育苗地可畝施充分腐熟的優質農家肥4000公斤~5000公斤，混施20公斤~30公斤過磷酸鈣並將肥料充分混勻耕翻於土層中，然後進行播種。

出苗之後生長出2~3片真葉時結合澆水施入腐熟的稀薄人糞尿以促幼苗生長。

當幼苗長岀4~5片真葉時再追一次稀薄人糞尿。之後一般每隔半個月至二十天結合澆水追施一次稀薄人糞尿，也可同時撒入草木灰。這一時期主要是提苗促根。

在韭菜幼苗移栽或分株移栽前要結合耕耙地施足基肥，這次基肥的施用對於發棵壯株增強分櫱能力是非常重要的。

一般畝施充分腐熟的優質農家肥4000公斤~5000公斤，混施40公斤~50公斤的過磷酸鈣和20公斤~30公斤的硫酸鉀，同時施入400公斤左右的充分腐熟的餅肥。耕耙整畦後進行移栽定植。

3、生長期追肥安排

定植後要及時澆水以促進緩苗，移栽成活後纔可以進行追肥。

①定植當年追肥

當韭菜植株長出新葉後可每畝隨水澆施充分腐熟的稀薄人糞尿600公斤~1000公斤，也可以施入7公斤~8公斤的尿素進行促根促苗。

入秋後可每隔十天到半個月按每畝每次澆入1500公斤左右的充分腐熟的稀薄人糞尿，或者12公斤左右的硫酸銨化肥。

②定植第二年及以後追肥。

初春於韭芽出土後結合澆水追一次稀薄人糞尿，或者按每畝5公斤的硫酸銨隨水施入田間。

之後每隔6天~7天每畝隨水施入1200公斤的稀薄人糞尿直至開始收割。再往後堅持每收割一次韭菜即追施一次到兩次的肥料，要在收割傷口癒合後及時施入。

在韭株抽苔時不可再追肥，待開花後再追施以促進分櫱。

每次追肥要做到有機肥與化肥交替施用，每畝每次可用18公斤左右的硫酸銨或9公斤左右的尿素化肥，有機肥可按每畝每次1200公斤腐熟的人糞尿隨水施入。每次收割後可及時撒入草木灰。