梨分公母嗎庫爾勒香梨公母梨哪個好吃

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梨其實並不分公母，之所以說它分公母其實是按照花萼脫落與否的外形特徵，給梨做出的區分。人們總覺得水果的臍部凹進去的就是母的，凸出來的就是公，但其實並不是這樣的，這樣也沒有辦法分辨出哪種更好吃。只有一種梨可以通過這種方法來區分好壞，那就是庫爾勒香梨，其他的梨是不行的。

梨分公母嗎

秋季是吃梨的季節，口味爽脆，酸甜適口。而且更重要的是，梨子中含有高達85.8%水分，吃它來對抗“秋燥”，再合適不過了。

但是在日常生活中，許多人買水果的時候都要面對一個問題——如何挑選。而梨自然也不例外，民間相傳可以用“公母”來判斷梨的好壞。

母梨要比公母品質更高，味道更好。可其實這種說法是不靠譜的，大家別再被騙了：

先給大家強調一點，在科學上，水果並沒有公母之分。民間常說的“公母水果”，其實是按照花萼脫落與否的外形特徵，給水果做出的區分，絕不是專業的分類。

一般來說，大家把水果臍部表現爲凹陷的，通常稱爲“母”。而水果臍部表現爲凸起的，自然就被稱爲“公”。但就目前來看，沒有任何的證據能表明，口感和花萼是否脫落有關係。

其實在近些年，涉及到分公母的水果非常多，最常見的可能就是西瓜、橙子和梨。但隨着專門們的科普，老百姓健康意識的提高。西瓜和橙子分公母的說法，相信的人越來越少。

可是關於“梨”分公母的說法，熱度一直都沒有消退過，原因其實也非常簡單。

一方面來說，果商一直在宣傳這種判斷方法。另一方面，有一種品種的梨，確實能用這種辦法來區分好壞，它就是庫爾勒香梨。

這種梨如果臍部表現爲凹陷的，也就是所謂的“母梨”。的確比臍部表現爲凸起的“公梨”要好吃的多。

這是因爲公梨中含有更多的石細胞，吃起來有着比較明顯的渣子感，而且甜味也會稍淡一點。所以相比較而言，母梨的口感就要好很多。

但是大家要明白，這僅僅這是湊巧而已，並沒有任何的科學道理。在絕大多數的情況下，這種判斷方法也不能用在其他品種的梨身上，更不適合其他的水果。

庫爾勒香梨有公梨母梨之分，好吃的是母梨，公梨不好吃。而且，母梨和公梨相比，母梨吃起來要比公梨甜。那麼如何區分呢？

母梨的尾部（果臍）凹進去，母梨皮比較滑而細，肉汁多細脆甜爽口。

公梨的尾部（果臍）突出來，公梨皮比較粗，肉不是很細，且不是很甜。