小米成熟期在幾月

小米是穀子脫殼而成的，顧名思義，它的形狀很小，是世界上最原始的農作物之一，是五穀中唯一的鹼性食物，很多人都用小米煮粥，有健脾養胃的作用，不同地區，不同播種時間，小米的成熟時間也不一樣，比如南方地區的小米在9月初成熟，而北方地區的小米則在10月初成熟。

  小米是穀子脫殼而成的，顧名思義，它的形狀很小，是世界上最原始的農作物之一，是五穀中唯一的鹼性食物，很多人都用小米煮粥，有健脾養胃的作用，小米的營養價值極高，富含碳水化合物和蛋白質等，多食用有益身體健康。

小米成熟時間

  中國種植小米的地方很多，但是小米最好的產地是以下幾個地方。 

  1.蔚縣小米： 

  蔚縣的小米顏色金黃，粒顆粒滿，所含的蛋白質和微量元素都非常豐富，口感極佳。 

  2.沁州小米： 

  山西沁州的小米色澤漂亮，而且營養更爲豐富，有鑑定結果表明，沁州小米的蛋白質和可溶性營養，都比其他小米高。

  3.金鄉小米： 

  金鄉小米顆粒飽滿，顏色金黃，其表面會有一層特別的油脂，熬粥的時候包裹着小米，一口下去口感爽滑而不油膩，營養特別的豐富。

  4.延安小米： 

  延安地處的環境光照時間長，晝夜溫差大，非常適合小米的生長，這裏的小米蛋白質含量極高，經常食用對身體有好處。 

  不同地區，不同播種時間，小米的成熟時間也不一樣，比如南方地區的小米在9月初成熟，而北方地區的小米則在10月初成熟，一般三四月份種植的，夏季6-7月份成熟，夏季種植的，則要等到9-10月的時候成熟。

小米特點

  小米有清熱生津的功效，可以健胃健脾，還能治消化不良、積食、口臭等症狀。

小米上市價格

  今年小米的價格行情還是很好的，從9月上旬開始，小米價格就出現了小幅度的上漲，已經快接近7元/斤的價格了，但是9月下旬到10月上旬，大量的新小米進入市場，價格現在也有所放緩。