牽牛花爲什麼會變色：花裏含有一種特別的色素

您知道牽牛花其實是個“魔法師”嗎？它常常會變換各種顏色，有時看它是藍色，有時又變成紅色的了。那麼牽牛花真的會變顏色嗎？親，趕緊跟着小編一起來看看吧。

牽牛花常常會改變顏色，紫色的牽牛花有時會變成蘭色，有時會變成紅色。牽牛花會變色，原因是牽牛花裏含有一種色素，這種色素遇到不同性質的液體時，會顯出不同的顏色。由於植物體內液體的性質受外界條件的影響，常常會發生一些變化，這樣就使牽牛花的顏色也發生相應的變化。

牽牛花變色是一種基因導致細胞液泡酸鹼度變化引起的。據英國《自然》雜誌上一篇報告說，牽牛花花卉的顏色不僅與細胞內所含的色素和金屬離子有關，還受到細胞液泡內液體酸鹼度的影響。液泡是細胞質中的一種泡狀結構，由液泡膜包裹，內含水狀細胞液，其中含有鹽、糖等成分。

1、瀉下：牽牛花種子含牽牛子甙、牽牛子酸甲及沒食子酸。牽牛花有強烈的瀉下作用。牽牛花子甙在腸內遇膽汁及腸液分解出牽牛子素，刺激腸道，增進蠕動，導致瀉下。

2、利尿消腫：牽牛花有非常好的利尿消腫作用，如果你的肢體水腫和腎炎水腫，甚至是肝硬化腹水等，都可以使用牽牛花來治療，因爲牽牛花治療這樣的病症是在有效。

3、治蟲傷：牽牛花的葉子可以作治蟲傷的藥，牽牛花不僅可以治蚊納，就是蜈蚣黃蜂的傷，也很有效。拿三四枚牽牛花葉子，用兩手搓出一種粘液來，連牽牛花葉子一起揉擦咬傷的地方，馬上止痛止癢，而且以後也不會流出水來。

4、除雀斑：中藥黑牽牛花子還可除雀斑，方法是將黑牽牛花子研成細粉，加入雞蛋清，於睡前塗抹在患處，第二天清晨用清水洗去，連續使用一星期，就能消除雀斑。特別注意的是，黑牽牛花子是有一定小毒，千萬不要口服。