水稻的特徵與習性

水稻的特徵是它爲風媒花，在自體授粉時，雄蕊上的花葯會破裂，花粉十分細小，會隨着風力，落到雌蕊上，所以我們一般只能看見它揚花。水稻的習性是喜高溫、多溼、短日照，幼苗發芽適溫爲28~32°C，低於20°C或高於40°C時水稻受精會有影響。

水稻的管理

水稻在種植時，應根據不同時期的需要進行灌溉和排水，分櫱期應減少水分，而在反綠期則應加深水位，防止生理失水，抽穗期間植物需要大量水分，缺水會導致水稻穗部退化。

水稻進入發育期後，在不影響產量的情況下，應適當減少氮肥用量，施用鉀肥，以提高植株吸收鉀肥和增加水稻穗重的能力，增加插花後的產量。

水稻抽穗期易受自然因素的影響，此時應及時保暖，以免受到損害，當溫度低於17°C時，必須將水層加深約15~17釐米，用水保證溫度穩定，然後在溫度升高後釋放多餘的水。