吃豬大腸會胖嗎

吃豬大腸會胖，豬大腸是動物內臟，富含豐富的膽固醇，屬於高脂肪高熱量的食物，另外豬大腸的烹飪過程多是爆炒，這種加工處理過程，不僅導致脂肪含量更多，還容易激發食慾，導致超量進食引起肥胖。

吃豬大腸需要注意什麼

1、豬大腸的膽固醇含量非常高，那些患有高血壓、高血脂、糖尿病以心腦血管疾病的患者不宜多吃。

2、大腸性微寒，感冒期間最好不要食用，同樣，脾虛便溏者也不可食用。

3、豬大腸還不宜與富含維生素C的蔬菜，例如芥藍、青椒、芥菜、魚腥草、豌豆苗、苦瓜等同食。

豬大腸如何挑選

1、新鮮豬腸呈乳白色，質稍軟，具有韌性，有黏液，不帶糞便及污物。

2、變質豬腸呈淡綠色或灰綠色，組織軟，無韌性，易斷裂，具有腐敗惡臭味。