裙帶菜可以生吃嗎

裙帶菜不能直接生吃，一般是煮熟了再吃的，裙帶菜是一種海菜，在裙帶菜中含有豐富的膳食纖維，生吃的話裙帶菜不是很好消化，吃起來難以咬斷，而且，生的裙帶菜會很腥，一般人羣很難接受這個味道，將裙帶菜煮湯或者是下火鍋等都是比較好吃的料理方法。

  裙帶菜不能直接生吃，一般是煮熟了再吃的，裙帶菜是一種海菜，在裙帶菜中含有豐富的膳食纖維，生吃的話裙帶菜不是很好消化，吃起來難以咬斷，而且，生的裙帶菜會很腥，一般人羣很難接受這個味道。

生吃好處

  裙帶菜是一種常見海菜，色澤鮮豔，口感鮮美，含有豐富的礦物質、膳食纖維、碳水化合物等營養成分，適當的食用一些裙帶菜可以起到補充營養、潤腸通便的作用。

  常吃裙帶菜能治療口臭，並且還能補碘，另外它含有一種褐藻多糖，對身體有很好的保健功能，如預防血栓，降低血脂，降低血糖，對高血脂、高膽固醇血癥、糖尿病有一定的防治作用。

生吃危害

  若是將生裙帶菜吃進肚子裏面了也很難消化，會增加腸道負擔，若本身脾胃不佳的話，還會增加不適感受，不利於身體健康。因此最好是煮熟食用。

生吃做法

  裙帶菜都是煮熟了吃的，將裙帶菜煮湯或者是下火鍋等都是比較好吃的料理方法，想吃得比較清爽的話，也可以將裙帶菜用沸水燙一遍，過冷水降溫後取出瀝乾水分，切成絲狀，加入適量的醋、糖、食用鹽攪拌均勻即可。