種菜需要什麼肥料

種菜需要農家肥、有機肥、草木灰、複合肥、元素肥等。種菜前需要在土壤中施加適量的基肥，基肥必須是腐熟的，避免生肥燒壞蔬菜。施基肥主要是供應蔬菜不斷生長的需要，促使植株茁壯生長。追肥以速效性肥料爲主，如人糞尿、硫酸銨、複合肥、尿素等。

蔬菜的種類不同，對肥料的要求也不同。芥菜、小白菜等葉菜類，要供給充分的氮肥，才能迅速生長。豆類、馬鈴薯等應多施鉀肥，可以提高產量和品質。番茄、茄子、瓜類等除施用氮肥外，應多施磷鉀肥，以促進果實長大、早熟和提高品質。

種植根菜類和菠菜、莧菜等密植的葉菜類以及施用量大的，可將廄肥、堆肥等均勻撒在地上，然後耕入土中較爲便利。南瓜、茄子、甘藍、花椰菜等行株距較寬的作物，或廄肥等用量較少的，可以進行行間挖溝施或在株間挖穴施。

蔬菜植株愈小時，肥料濃度應稀薄，一次施用量可以少些，隨植株長大逐漸增加施肥的次數。土壤肥沃，蔬菜生長旺盛，可施少些，反之，應多施一些。