酵母粉和糖做二氧化碳（比例多少）

很多草友詢問酵母粉和糖做二氧化碳方法，以及糖和酵母粉的比例是多少，這裏簡單和大家說一下，因爲是DIY，所以有些環節可改進的空間還是有的。我們先來看一張圖。

原料：白砂糖200g、酵母粉2g、水400ML
先簡單說一下自制co2白糖和酵母教程，我們將白砂糖和水倒進反應瓶，然後加入酵母粉就可以了，省下的就等着反應就可以了。
基礎操作是不是很簡單，下面說一下注意事項。
酵母粉的比例其實並不固定，可以多一些，但是多加酵母粉的副作用就是反應速度會加快，可能幾天就反應完了。另外，反應瓶一定藥用可樂、雪碧等碳酸飲料瓶子，不能用礦泉水，因爲要考慮壓力問題。有些人說，自己也照做了，怎麼沒反應，這一點應該檢查酵母粉添加方式。
會做飯的都知道，我們發麪加入酵母粉，一般都是用溫水，水溫不能太燙，太冷也不行，所以，環境溫度最好在25℃以上纔好，水最好是用溫水，這樣纔好。另外，糖和酵母粉做二氧化碳的弊端之一就是對溫度有要求，不能太冷。
有一位網友，把糖分成了兩份，一份裏面加了果凍粉，這樣做的目的就是讓反應緩慢進行，以達到長久出氣的目的。這裏就不細說了，網友可以適當根據自己的想法改進反應。比如瓶蓋，管子等可以買現成，也可以加入壓力錶，這樣比較像樣。