張夏玉杏

濟南市長清區張夏街道已有二千多年的玉杏種植歷史，是山東省規模最大的玉杏產區。玉杏又名御杏，相傳乾隆來此品嚐後大悅，命此果爲宮廷御用，御杏由此得來。張夏玉杏爲早熟品種，果實呈扁圓形，肉厚、核小、皮薄，色澤呈橙紅色，果肉橙黃，果肉多汁，酸甜適口。

地區分佈

主要分佈在婁峪、嶽莊、桃園、紙坊、焦臺等17個村

生長習性

山東省濟南市長清區張夏玉杏產區大部分爲山坡地和梯田，土壤類型爲棕、褐壤土，pH值6.8—7.8，有機質含量1.2%以上。

特點特色

玉杏又名御杏，5月份成熟，單果重約75克，玉杏王重約170克。相傳乾隆皇帝在去泰山祭天的途中，路經此地，遠見滿山遍野金黃燦燦，命隨從摘來品嚐，此果酸甜適口、質優性甘、風味甜美，乾隆帝大悅，隨命此果爲宮廷御用，御杏便由此得來。杏果實營養豐富，含有多種有機成份和人體所必需的維生素及無機鹽類，是一種營養價值極高的水果。杏仁的營養更爲豐富，富含蛋白質、粗脂肪、糖、磷鐵鉀等無機鹽類及多種維生素，是滋養佳品。杏果有良好的醫療作用，在中草藥中居重要地位，主治風寒肺病，生津止渴，潤肺化痰，清熱解毒。杏肉除了供人們鮮食之外，還可以加工製成杏脯、罐頭、杏幹、杏丹皮等;杏仁可以製成杏仁霜、杏仁露、杏仁油等。

栽培方法

一般採用3×4的株行距，春栽在3月中下旬，秋栽多在10月中旬至11月中旬，穴徑爲1×1×0.8米，回填土以土雜肥和土混勻爲主，並覆蓋地膜，以提高成活率。

產業發展

近年來，該鎮大力發展玉杏種植業，目前，“張夏玉杏”種植面積已達到12000餘畝，有“萬畝玉杏園”之稱，主要分佈在婁峪、嶽莊、桃園、紙坊、焦臺等17個村，約60萬株。爲發揮優勢，搭建羣衆增收致富的平臺，鎮黨委政府已連續舉辦了八屆杏花節、採摘節，2009年通過多方籌資，硬化了5.8公里的環山公路，進一步完善了基礎設施，改善了當地農村的生產生活條件。爲規範市場，提升品質，該鎮引導廣大果農先後成立了嶽莊巾幗玉杏合作社、黃金峪玉杏合作社等4家專業合作社，玉杏專業合作社的成立，將所有果農聯繫在一起，統一標準、統一包裝、統一價格、統一銷售玉杏，讓廣大果農不出村就可以賣個好價錢，同時提高了果農的抗風險能力，有力地推進了農業產業化經營的步伐。同時該鎮十分重視對果農的培訓工作，每年邀請市區林果專家來到田間地頭，舉辦三至五期培訓班，爲果農現場講解杏樹管理、修剪、施肥、病蟲害防治等知識，從而提高了玉杏的品質和產量。預計2010年玉杏總產量可達到600萬斤，產值1200萬元。

張夏玉杏的地域保護範圍爲山東省濟南市長清區張夏鎮黃家峪境內，位於省城濟南南23公里，南距泰山25公里，104國道、京福高速、京滬鐵路，貫穿全鎮南北，與第七屆園博會駐地相距7公里。該地域範圍內有17個行政村，人口1.2萬，地域面積4000公頃，其中玉杏種植面積800公頃，全年總產量3500噸，被列入濟南市市長三號工程和濟南市八大林果基地之一，是目前山東省規模最大的玉杏生產基地。地理位置：地處東經116°43′－117°03′，北緯36°23′－36°30′，平均海拔234.1

營養價值

杏果實營養豐富,含有多種有機成份和人體所必需的維生素及無機鹽類,是一種營養價值極高的水果。杏仁的營養更爲豐富,富含蛋白質、粗脂肪、糖、磷鐵鉀等無機鹽類及多種維生素,是滋養佳品。