巫山脆李

巫山脆李又名巫山大李子，脆李，經考證，種植始於唐宋年間，距今已有上千年曆史,巫山脆李果形端莊、質地脆嫩、汁多味香,產品遠銷四川、貴州、湖北等地,2014年5月,經中國果品流通協會評定，授予重慶巫山脆李"中華名果"稱號，其產地巫山縣也被授予"中國脆李之鄉"稱號。

形態特徵

果實中等，近圓形，縱徑3.3cm、橫徑4cm，平均單果重32.1 g，最大單果重58.9 g，整齊。果柄長1.5cm、粗0.1cm。果頂略凹。果皮底色綠色至綠黃色，皮中等厚，果點明顯，果粉厚，白色。果肉淺黃色，肉質緻密，纖維少，汁多味香，脆嫩，酸甜適口。離核，可溶性固形物含量13%，果核小，扁圓形，果實可食率達96.88%以上，幾乎無採前裂果和果內流膠，品質上乘。

生長環境

巫山具有世界自然遺產和國家風貌保存價值的大溪文化遺址和龍骨坡文化遺址，並擁有龍骨坡文化、巫文化、神女文化、巴楚文化等人文內涵。巫山脆李雖然山地、丘陵、平地均可栽種，但建園仍宜選擇土質疏鬆、肥沃、土壤深厚，透氣性良好，且背風向陽、排灌良好、空氣流通、土壤PH值6~8的紅砂土最佳，且坡度低於25度的緩坡地或平地建園爲好。

繁殖方法

1、種子繁殖：巫山脆李種子繁殖是最常用的方法。在每年的春季，選擇生長健壯的果實，將種子取出，清洗乾淨後晾乾，再將其均勻地撒在鬆軟、通風、潮溼土壤中，再用土壤輕輕覆蓋種子。待種子發芽、生根後，就可以開始栽培。

2、扦插繁殖：巫山脆李扦插繁殖也是一種常用的方法。在每年的春季，選擇生長健壯的葉片，將葉片剪下，將剪下的葉片插入鬆軟、通風、潮溼土壤中，再用土壤輕輕覆蓋葉片。待葉片生根、發芽後，就可以開始栽培。

栽培技術

1.選址：巫山脆李適合在溫暖、潮溼、通風良好的環境中生長，因此選擇疏鬆、肥沃、排水良好的砂質壤土或黃壤土爲佳。

2.培育：種子繁殖和扦插繁殖是巫山脆李的主要繁殖方式。種子繁殖要選擇生長健壯的果實，在春季將種子播種在疏鬆、通風、潮溼的土壤中，待種子發芽、生根後，就可以開始栽培。扦插繁殖要選擇生長健壯的葉片，在春季將葉片剪下，插入鬆軟、通風、潮溼的土壤中，待葉片生根、發芽後，就可以開始栽培。

3.管理：巫山脆李生長迅速，需要保持土壤溼潤，同時要避免過度澆水造成水漬。每隔1-2個月施一次有機肥或複合肥，以提高土壤肥力。另外，及時除草、鋤地、施肥等也是必要的管理措施。

4.病蟲害防治：巫山脆李常見的病蟲害有鏽病、褐葉病等，要及時採取措施進行防治。

營養價值

巫山脆李含有豐富的營養價值，包括維生素C、維生素A、纖維素和多種礦物質。其中，維生素C對增強免疫力、促進傷口癒合、幫助身體吸收鐵元素等方面具有重要作用；維生素A對保護視力和皮膚健康具有重要作用；纖維素有助於促進腸道蠕動，緩解便祕；多種礦物質則有助於維持身體的生理功能。因此，適量食用巫山脆李有助於提高身體健康水平。