大五星枇杷

大五星枇杷系四川成都市龍泉驛區於1978年通過實生選種而育成的優質大果型枇杷新品種，因其臍部呈大而深的五星狀，故命名爲大五星。由於其品質優果形大，在1999年昆明世界園藝博覽會上獲銀獎，在成都龍泉其市場售價高出其他優質品種1-2倍，故又有枇杷之王的美譽。

品種來源

大五星由龍泉驛區果樹研究所和成都市龍泉驛區果樹推廣站從本區農肖久鬆家的實生枇杷園中選育而成。

產量表現

豐產性好，定植第四年可進入豐產，爲了保證其商品性狀，畝產應控制在1500公斤以內。

生長環境

該品種適宜在平均溫度高於15℃，冬季最低溫高於-3℃，PH值6-8範圍內地區種植。四川、重慶、廣西、湖南、江西、湖北等地大面積推廣。

繁殖方法

栽植時應將根系均勻擺佈，並用細泥巴填根，使所有根系都與細泥巴充分接觸，以剛蓋到根頸部爲宜，露出嫁接口。定植的廂面，應高於周圍地面20-30釐米。栽後澆透定根水，每株澆水20─25公斤(具體依土壤溼度而定)，必須澆足澆透，這是提高苗木成活率的關鍵。待水透入土壤後，用薄膜覆蓋樹盤1平方米的範圍，但一定要封嚴薄膜的邊口，以真正保持土壤溼度和提高地溫。栽後，應注意檢查，土壤乾燥時應澆水。

栽培技術

1.土壤選擇：五星大枇杷適合在疏鬆、肥沃、排水良好的土壤中生長。pH值在6-6.5左右，微酸性至中性爲佳。土壤應含有充足的有機質和微量元素。

2.種植時間：南方大部分地區適宜在9月至次年3月進行定植。

3.定植前準備：在定植前，需要用70%託布津500倍液浸泡15-30分鐘，以除去枝條上的病毒。同時，將定植穴築好，穴口寬100-150釐米，深度爲50-70釐米。

4.定植：將處理好的五星大枇杷苗放入定植穴中，用混合好的腐熟土、河沙和礫石填埋，填土時要輕輕拍實，使土壤與根系貼合。最後，將定植穴覆蓋上一層厚度約5-10釐米的有機質，以保持土壤溼度和根系呼吸。

5.管理：五星大枇杷需要定期澆水、施肥和修剪。在生長期間，應保持土壤溼潤，但不要過於浸泡。生長季節要定期施肥，以保證果樹生長所需的養分。同時，在定植後3年內，應保持較爲鬆散的土壤，以利於果樹根系的發育。

營養價值

五星大枇杷富含多種維生素和礦物質，包括維生素A、C和E，以及鉀、鈣和鐵等礦物質。其果實味甘、微酸，性平，具有滋陰潤肺、清熱化痰、止咳平喘的功效。此外，五星大枇杷還具有抗炎、抗菌、降血脂等保健作用。適量食用五星大枇杷有助於改善人體健康，提高免疫力。