藍寶石葡萄

藍寶石葡萄（學名：Vitis vinifera'Lan Bao Shi'）是葡萄科、葡萄屬植物，別名：月光之淚，屬歐亞種。爲中熟品種，天然無核，果穗較大，穗重2-3千克，果粒爲長圓形，最長的超過了5.5釐米，平均粒重7.7克，最大的果粒能重達10克以上，果粒大小均勻一致，果頂凹陷，果粒美觀，每個果都有窩，所以又叫酒窩葡萄。

地區分佈

藍寶石葡萄產地是中國、緬甸、斯里蘭卡、泰國、澳大利亞等地,在中國主要是分佈在新疆、甘肅、陝西、寧夏、山東等地。

生長習性

藍寶石葡萄對溫度要求高，喜溫暖環境，春季溫度穩定在10℃以上就開始萌發，不過要穩定在25℃以上纔可開花坐果。它非常喜光，栽培的時候要選光照充足的地塊，儘可能給予全日照，光照充足纔可促使旺盛生長，保證果品。生長季對水分需求量大，要做好澆水工作，水分不足會影響果品。花期則要控制好澆水量，做好避雨工作。它對土壤的適應能力強，可在大部分土壤中正常生長，但想要果品更高，最好選土層深厚、鬆軟、肥沃的土壤栽培。

繁殖方法

通常選用種子直播或嫁接的方式進行繁殖。

栽培方法

一、種植標準

露地、遮陽棚和溫棚都是南北成行，株距1.5米，行距2米左右，畝栽200株左右。

二、肥料管理

基肥在秋季採果後施入，沿着原種植穴邊沿向外挖40×40cm深穴按一層土一層肥、分多層施入有機肥，以人畜糞、廄肥、漚肥等爲主。

盛果期葡萄按每生產1kg果實施人2kg以上有機肥料。追肥主要在2個時期，花前十多天施1次速效性肥料如腐熟人糞尿等。

果實膨大期施1次鉀肥爲主的肥料如草木灰或腐熟雞糞等。

三、水分管理

葡萄生長需要大量水分，幾個關鍵時期如萌芽後至開花前；坐果後至果實着色期乾旱時要及時澆水。雨天要及時清理墒溝，排除積水。

四、花果管理

爲了提高坐果率，增加果實的大小，提高產量和質量，可以使用人工授粉。

授粉刷是通過在木板上用指甲釘住兔子的皮膚製成的，當水果在清晨沒有露水時，該刷用於刷和拉動葡萄的花序以幫助授粉。

五、疏花疏果

對於巨峯等品種採用疏花序、掐副花序、疏花蕾、疏幼果等方法疏除過多的果粒可提高果實品質。

疏花序在花前半月左右完成。掐去花序末端五分之一到三分之一，把分化不良的副花序疏去。

疏花蕾在開花前5～10天進行，用手輕輕擼花序，使部分花蕾脫落。

疏幼果在生理落果後進行，對巨峯等大果粒品種每穗只留50粒左右果粒即可。

六、果實套袋

通常，在開花後約40天且大小與大豆大小相同，可使用套袋來預防水果疾病和害蟲。

套袋前7天，使用50％多菌靈可溼性粉劑800-1000倍，或80％大生M-45可溼性粉劑600-800倍，或70％硫氰酸甲酯甲基可溼性粉劑800-1000倍，等等。一次噴灑殺蟲劑。

選擇每天上午10點之前和下午4點之後進行裝袋，以防止高溫在下午燒燬水果。

七、整形修剪

整形庭院水平棚架可採用多主蔓扇形，主幹高度1m以上，在棚架面上多個主蔓着生在主幹延長蔓上。

八、夏季修剪

在生長的早期，擦去芽和領帶芽並去除卷鬚，並擦去太多無用的嫩芽。當新芽長約30釐米時，將它們綁在電線上，以免被風吹斷，並同時去除卷鬚。

摘心併除去次生芽，並在開花前約5天摘心以增加坐果率。通常，在耳朵上留下5片以上的葉子，併除去頂部的嫩芽。

摘心後，次生芽開始萌芽，除去耳朵的所有下部次生芽，並在摘心前在耳朵的次生芽上方留出2片葉子。

重新打頂後，次生芽具有次生次生芽，並且相同的方法將繼續用於次生次生芽或稍後發佈的三個次生芽。在主芽頂部的次生芽上可再留一些葉子。

九、冬季修剪

落葉應在冬季修剪，直到第二年2月。2月以後，經常有傷口，不適合修剪。修剪時，應選擇主蔓上生長充分，成熟度好且無病的樹枝，這樣母樹枝就可以了。

結果母枝剪去24個芽用於短枝修剪，57個芽用於中枝修剪，8個或更多芽用於長枝修剪。

有活力的品種（如巨峯）經常以中，長芽爲主體，並結合使用長，中，短芽進行修剪。粗而粗的分支可以很長，細而粗的分支可以很短。在主蔓和側蔓的下部留一些短枝，作爲初步的枝條來更新蔓。

病蟲害防治

1、黑豆病

主要危害嫩梢、葉柄、幼果、果梗、葉片及卷鬚等。病葉沿主脈生淡黃色角形斑，中部淺褐色或灰白色，邊緣深褐或黑色，後期病斑乾枯形成穿孔。果實感病呈現褐色角斑，以後病斑中部變成灰白色，凹陷，邊緣褐色，似雞眼狀，後期病斑硬化或龜裂。防治方法；剪除病枝、病果和病葉深埋；果園內的枯枝落葉，集中燒燬，減少病源。藥物防治可在萌芽前噴1次5度石硫合劑，生長期在花前、花後各噴施1次1：0.5：200-240倍波爾多液，以後每半月噴1次1：1：160-200倍波爾多液或50%退菌特800-1000倍液，50%多菌靈1000倍液噴霧。

2、霜黴病

主要危害葉片。在多雨、多霧、多露天氣最易發病。受害葉片先呈現半透明、邊緣不清晰的油漬狀病斑，後擴展爲黃色、黃褐色、多角形病斑。潮溼時，葉背面產生一層灰白色與霜-樣的黴狀物。防治方法：及時收集並燒燬病殘體，秋季清掃果園和深翻。發病時用1:0.5：200倍波爾多液噴施，每半月1次，連續4-5次。用50%克菌丹可溼性粉劑40%乙磷鋁可溼性粉劑200-300倍液噴霧防治。用0.3度石硫合劑加200倍硫酸銅液，噴3-5次，能控制霜黴病，兼治白粉病。

3、白粉病

葉片、新梢、果穗都能發病。在高溫天氣，管理粗放時容易發生。葉片被害時，開始在表面長出灰白色病斑，後生出面粉狀的黴，粉斑下葉表面呈褐色花斑；果實受害時，斑塊上出現黑色星芒狀花紋，上覆蓋白粉，病處先裂開後腐爛。防治方法：萌芽前噴5度石硫合劑，萌動後、展葉前噴2-3度石硫合劑各1次。生長期用0.2-0.5度石硫合劑噴2-3次。還可用50%的託布津500-800倍液，1：1：100-206倍波爾多液噴3-5次。

4、炭疽病

主要危害果實。果面上發生水漬狀淡褐色斑點或雪花狀病斑，以後擴大爲角形，深褐色，病部稍陷，其上產生許多黑小粒點並排列成同心輪紋狀。防治方法：清除枯枝落葉，剪除病枝，消滅病源，發芽前噴500倍退菌特或3度石硫合劑加0.5%五氯酚鈉1次。5月下旬以後，每隔半月噴1次600-800倍退菌特或300-500倍代森環。

營養價值

1.藍寶石葡萄含有大量的礦物質，維生素b二，b二，新元素，鈣元素等大量微量元素，還有我們人體所需要的碳水化合物。藍寶石葡萄能夠消除疲勞，滋養身體。

2.藍寶石葡萄含有大量的白藜蘆醇，可能大家都沒有聽說過，但是它的功效確實是很好的。白藜蘆醇可以軟化血管，增強抵抗力。老少均可適量食用，以增強抵抗力。

它還含有充足的原花青素，我們女性朋友都知道，不少化妝品裏面都含有這個原花青素，它對細胞有再造和修補的功能，可以延緩衰老，起到美容養顏的作用。是我們女性朋友天然的美容品。

藍寶石葡萄它還可以補充體力，葡萄糖經過吸收和消化轉化成動能，補充人體的體內，排除身體的毒素，有健胃消食的功效。藍寶石葡萄的實用價值是普通葡萄的好幾倍。