冬天吃草莓是反季節嗎

冬天吃草莓是反季節，應季草莓一般在春季或是秋季上市。冬天上市的反季草莓，一般都是使用了催熟劑，水果外形不美觀，味道也不夠甜。草莓最好在春季或秋季食用，應季草莓口感甜爽且營養豐富，適量的食用，對人體健康極爲有益。

草莓上市的季節一般在春秋季，春季一般是在4～5月之間上市，秋季一般是在6～7月之間上市，也有部分品種的草莓在3月份左右上市。在冬季期間吃的草莓是反季水果，一般是在11月份左右進行種植的，水果是在溫室或是大棚內種養出來的。

反季的草莓外觀和味道遠比不上應季草莓，反季草莓的外形大小不美觀，水果的果心大多是白色的。反季草莓一般都使用了催熟劑，會使草莓提前成熟。使用催熟劑後，草莓的顏色比較鮮豔，不過紅的不均勻，草莓的甜味不夠，酸味偏重。

草莓還是適合食用應季水果，味道甜美且營養豐富，富含果糖、果膠、纖維素、胡蘿蔔素、維生素A、E、C等多種營養物質。草莓能夠爲人提供能量和營養物質，經常食用草莓，能夠促進人體消化和吸收，可以增強人體免疫，有利於人體健康。

草莓中含有大量的維生素A，能夠保護視力，有利於眼部健康。草莓可以鮮食，也可以加工製成果乾、飲料或果醬等食品。草莓性涼，需要適量的食用，一般食用15～20顆就能補充人體1天所需要的營養物質，若是過量食用，會影響腸胃健康。