小香蔥

小香蔥，單子葉植物，耐寒，較耐熱，耐旱不耐澇，質地細嫩，香味濃。以食用嫩葉爲主，是做菜、做魚及做湯時不可缺少的調料，也是脫水蔬菜加工的主要品種。

小香蔥簡介

株叢直立，一般株高45-55釐米，開展度12釐米*15釐米，分櫱性中等，生長勢旺，管狀葉長40釐米左右，橫徑0.6-0.8釐米，綠色，蔥白長8-10釐米，橫徑0.7-0.9釐米，鱗莖不膨大，近地蔥白略粗，鬚根白色。

小香蔥分櫱能力強，生長期短，複種指數高，適應性強，比較容易栽培。小香蔥原產於德國，屬百合科屬2年生或多年生的宿根植物。

早熟，一般移植或直播後50-80天收穫，耐寒，較耐熱，耐旱不耐澇。

環境要求

小香蔥耐寒、耐熱性較強，四季均可種植。最適生長溫度爲18℃—23℃，其根系分佈淺，需水量小，不耐乾旱，適宜在沙性土壤中種植。

光照強度要求中等，強光條件下容易老化，品質變差。水源、土壤、大氣質量應符合無公害產地要求。

繁殖方式

播種：播種可在春夏秋冬四季進行，土壤選擇肥沃疏鬆的。

分株：分株時要注意將整個蔥頭都埋在土裏，輕輕覆蓋一層細土。