韭菜乾尖是怎麼回事，怎麼防治？

  在種植韭菜生產中，常出現種植的韭菜葉尖枯萎，變成褐色或枯白色，一眼望去，滿田都是密密麻麻斑駁的白點，不見正常栽培的韭菜那種青翠濃綠的景象，非常礙眼。這就是韭菜乾尖造成的後果。
  

  韭菜乾尖，又稱幹梢，是指韭菜葉片細弱、生長緩慢，慢慢黃化，葉尖枯萎，顏色逐漸變成褐色或枯白色，失去營養功能，形成了幹尖。
  
  幹尖不止韭菜存在，如果生產管理不當，栽培的大部分作物如蔥、姜、大蒜等都會存在葉尖枯萎的幹尖現象。一旦作物生長週期出現幹尖現象，多少都會對作物的生長產生不利的影響，也說明生產中，田間管理可能出現了問題，必須引起重視。特別是對葉菜類蔬菜影響更大，如韭菜葉出了幹尖，不僅產量減產，而且韭菜的品質和商品性也變差了，並且韭菜上市時的後期處理——摘幹尖也很麻煩。真是費時費力，退造成經濟損失，必須要加以防治。
  
  那麼，韭菜乾尖的原因是什麼呢？又怎麼防治？生產中，主要注意下面幾個方面。
  
  一 土壤缺水引起幹尖 土壤中水分含量不足時，常會引起韭菜乾尖。韭菜是叢生鬚根植物，雖有一定的耐旱性，但根系吸水能力弱。土壤中水分過量，易發生澇害，使根系窒息，造成植株死亡；水分不足，淺根系吸不到水分，無法滿足生長所需，從而引起幹尖。所以，在韭菜的整個生長期，都需要保證適當的水分供應。
  
  二 病害的作用 影響韭菜生長的病害較多，很多都是直接危害葉片的。受到侵害後，韭菜葉片出現各種病症狀，然後黃化枯萎，出現幹尖。
  
  因此，在日常生產中，要時刻注意病害對韭菜的危害，發現出了情況，要認真辯別葉片的病症狀，及時採取相應的藥物進行噴施治理。
  
  三 土壤酸化 韭菜適宜在中性或微酸性的土壤中生長。當多年經過大量施用過磷酸鈣等肥料後，會使土壤酸化形成酸害，導致韭菜細弱生長緩慢，葉片幹黃。
  
  爲防止酸害，在整地施肥時，應施入充足的腐熟有機肥，追施硫氨等化肥時，一次不能施量過多，尿素不要撒播在地面，免得撒在葉片上。如果發生了酸害，可用石灰粉調節土壤酸度，每畝一百五十公斤左右。
  
  四 微量元素缺失或過剩也可引起韭菜乾尖。韭菜是多年生宿根作物，長期在同一田地內生長，可能造成某一微量元素的缺失而導致韭菜乾尖。如缺鈣鎂等元素，會引起葉片黃化，甚至枯死。
  
  爲避免出現這種情形，在基肥施用時，施入韭菜專用微肥，在追肥時，也經常配合追施專用微肥。
  
  另外，大棚種植時，還要注意這幾方面。
  
  一 冷害或凍害 韭菜生長適宜溫度是12一24℃，溫度過高或過低都不利於韭菜的生長。溫度低於10℃時，韭菜易發生冷害，氣溫降至-3℃一-2℃時，易發生凍害，使植株受害，葉片變黃或枯死。
  
  因此，進入了氏溫季節時，應積極採取保溫措施，防止冷凍害的發生。露地種植的越冬韭菜枯黃情形，待氣溫升高就可自然消失。
  
  二 有害氣體 在大棚內大量施用銨類肥或在地面撒施尿素，以及用石灰粉調節土壤酸化，都可能使大棚內積累過量氨氣而造成氨害，進而危害到韭菜，使葉尖枯黃，變成褐色或枯白色。
  
  爲防止這個情況出現，大棚內不可施入直接或分解後產生氨氣的肥料，施肥量不能過多，不能在棚內使用石灰粉中和土壤酸性。
  
  發生酸害後，及時開棚通風換氣，並抓緊在葉面上噴施1%的食醋溶液中和一下。
  
  三 高溫危害 韭菜長時間處於35℃的高溫下，就能造成葉片變的褐色，逐漸枯死。因此，大棚內的溫度不宜超過30℃。遇到高溫，應及時通風澆水降溫，保持韭菜正常生長。