百香果出現“虛花虛果”輕輕一碰就掉落？多措齊施才能減少發生
來源：朵朵花卉網 閱讀：9.64K 次
百香果因其果汁甘甜，帶有多種混合果香味，頗受人們的喜愛。，近幾年百香果價格收益都不錯，越來越多的人都投入到種植百香果的小熱潮中，殊不知想要種出高產量、高品質的百香果卻不是簡單的事情。
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一、百香果出現“虛花虛果”輕輕一碰就掉落是哪些元素造成的呢？
1、營養元素補充不均衡，過量或者缺失造成發育不良
氮肥過量極易引起落花落果（碳氮比）
氮元素是可以促進百香果頂端優勢的生長，即促進營養生長，通俗講就是促進百香果嫩芽、新葉的生長，但是百香果在花期進行開花結果，即生殖生長，需要消耗大量的營養物資，但是百香果樹體內儲存的養分有限，如果營養生長的勢頭猛過了生殖生長，那麼大量的養分會被用來提供給嫩芽、新葉生長，這就導致缺乏充足的養分供給百香果進行開花結果，從而引起百香果大量落花落果。
所以依據百香果對氮肥的需求特性進行施肥，原則上在下底肥時將全年50%的量下足，15%-25%以下的複合肥基施1.5-2kg，中後期追肥，氮肥含量原則上不超過15%。
葉面補充磷肥不足導致落花落果
百香果在花期對磷元素是需求量是比較大的，因爲磷元素植物細胞核蛋白及卵磷脂形成的主要需求元素，同時磷元素加快植物細胞的分裂，從而促進根系、莖稈、花朵和幼果等的快速生長，達到促進開花、提高花的質量和座果率的效果。
缺硼導致"花而不實"
硼元素是個微量元素，但是對百香果的開花座果卻有至關重要的作用。在百香果的生殖生長階段，硼元素可以提高花粉粒的活性，從而提高花粉的萌發及促進花粉管的生長，提高花朵的質量。反正，如果硼元素不足會影響百香果花粉粒的活性，從而抑制花粉管的生長，最終導致花的質量差、落花落果。因爲百香果植株體內的硼含量是不足的，所以需要外界人工補充，當然補充適量的硼肥還能輸導樹體內營養物質到各個部位，增加果實糖分及光澤度，減少生理病害的發生。
2、授粉率低造成發育不良
氣候原因影響授粉效率
如果在百香果開花期間遇到連續陰雨潮溼的天氣，會嚴重影響百香果的授粉，因爲陰雨潮溼的天氣會讓百香果的花粉團聚在一起，無法接到觸柱頭，導致無法進行有效授粉；但是如果花期在長期高溫乾旱的天氣下，柱頭無法形成花粉管或花粉管萎縮，造成子房無法完成受精。
品種之間的自然授粉率存在差異
百香果的品種不同，它們的自然授粉率也不同，像紫香、臺農系列的品種，它們的自然授粉率約在80%左右，而黃金、滿天星等品的自然授粉率僅約40%左右，所以黃金、滿天星這些品種如果在沒有人工輔助授粉的情況下，就會大量落花落果，造成產量低。
藥劑的授粉的不良影響
多效唑、戊唑醇等藥劑對百香果的營養生長具有一定的抑制作用，如果在花期使用這些三唑類藥劑（如多效唑、戊唑醇等）施用過多，也會導致落花落果，所以儘量採用剪枝方式抑制徒長，或者使用苯醚甲環唑或其他溫和型殺菌劑進行防治病害。
在百香果花期，除了有需要防治病害之外，還需要防治薊馬、蚜蟲等蟲害，但是蜜蜂是百香果花的傳粉媒介，如果使用了對蜜蜂高毒的藥劑如噻蟲胺、吡蟲啉、烯啶蟲胺等，會導致傳粉昆蟲的死亡，造成自然授粉率低，如果確實無法避免，使用後一定配合人工授粉，提高百香果的授粉率。
3、激素過多造成發育不良
百香果在種植管理過程中需要使用一定的植物激素進行調控才能促進花芽分化，如果其在生長過程中，營養枝條徒長導致結果枝條的激素被稀釋，那麼營養枝條就會徒長，然後激素會因爲頂端優勢的原因被奪走，從而導致花果枝條無法維持正常開花坐果所需激素，導致落花落果。
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百香果的保花保果是一系列的工作總和，需要從施肥、用藥及栽培等各方面做好工作，才能提高百香果花的質量，從而提高座果率。
1、花期要均衡補充養分
百香果在花期需要補充比較多的磷、鉀肥，及適量的硼、鋅等微量元素，可以使用根施大量元素肥料結合葉面噴施葉面肥的方式進行補充養分。在百香果上棚後應重施攻花肥，在靠近莖稈0.6-1m半徑處開溝每棵撒施1kg高鉀複合肥加鈣鎂磷肥100g，同時在花蕾期、謝花後噴施0.2%磷酸二氫鉀+含氨基酸葉面肥500倍+速效硼800倍+細胞分裂素，連續2次，間隔15天，促進花芽健壯，保花保果。
2、多個措施提高百香果授粉率
30℃以上高溫、乾旱天氣，空氣乾燥，雌蕊粘液少，雄花粉不散開，花粉管萎縮，影響開花、授粉授精，所以需要進行補救輔助授粉。
補救措施：
在果園安裝噴淋設備或者灌流動水，或在上午10點鐘前人工在葉面噴水降溫增溼。上午11點開花後噴速效硼800倍+0.5%糖水葉面噴霧，增加溼度提高雌花柱頭授粉機率。開花後噴花含笑，"誘蜂劑"增加溼度並引蜜蜂授粉，提高坐果率。
如果是遇到連續陰雨潮溼天氣，可以利用天晴的空隙進行人工輔助授粉；對於栽培黃金、滿天星等品種，也儘量使用輔助人工授粉，提高授粉率。長期遇到陰雨潮溼的天氣，會嚴重影響百香果的光合作用，造成光合產物積累不足即樹體養分不足，無法滿足開花結果需要的養分，所以要及時補充肥料，多施有機肥、微生物菌肥，增強樹體樹勢。
在花期使用苯醚甲環唑或其他溫和型殺菌劑來防治病害，儘量避免使用噻蟲胺、吡蟲啉、烯啶蟲胺等對蜜蜂高毒的藥劑，如果確實無法避免，使用後一定配合人工授粉，提高百香果的授粉率。
3、控制蔓葉徒長，控制合理生長
百香果的藤蔓並不是越長月好，越旺盛越好，所以要對對百香果的子蔓要進行合理修剪，控制徒長、旺長，同時儘量避免使用多效唑進行控旺，可使用920+0.0075% 14-羥基蕓薹素甾醇稀釋3000倍或苄氨基嘌呤+0.0075% 14-羥基蕓薹素甾醇噴霧，儘量噴花果，促進花果的生長，避免噴嫩梢以防徒長。
當然，除了可以使用藥物進行控旺長之外，同時要及時修剪藤蔓，可以根據當地情況和氣候條件選擇相對於的搭架方式，儘量讓藤蔓水平伸展，增加掛果量。
三、總結
百香果在花期的管理對於保花保果至關重要，需要控制好施肥及時補充相應的養分及提高百香果的授粉率與控制蔓葉徒長、補充相應植物激素，這些都是保花保果的重要措施，唯有同時做好這些措施，百香果纔不會出現虛花虛果，才能踏上豐收高產第一步。
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一、百香果出現“虛花虛果”輕輕一碰就掉落是哪些元素造成的呢？
1、營養元素補充不均衡，過量或者缺失造成發育不良
氮肥過量極易引起落花落果（碳氮比）
氮元素是可以促進百香果頂端優勢的生長，即促進營養生長，通俗講就是促進百香果嫩芽、新葉的生長，但是百香果在花期進行開花結果，即生殖生長，需要消耗大量的營養物資，但是百香果樹體內儲存的養分有限，如果營養生長的勢頭猛過了生殖生長，那麼大量的養分會被用來提供給嫩芽、新葉生長，這就導致缺乏充足的養分供給百香果進行開花結果，從而引起百香果大量落花落果。
所以依據百香果對氮肥的需求特性進行施肥，原則上在下底肥時將全年50%的量下足，15%-25%以下的複合肥基施1.5-2kg，中後期追肥，氮肥含量原則上不超過15%。
葉面補充磷肥不足導致落花落果
百香果在花期對磷元素是需求量是比較大的，因爲磷元素植物細胞核蛋白及卵磷脂形成的主要需求元素，同時磷元素加快植物細胞的分裂，從而促進根系、莖稈、花朵和幼果等的快速生長，達到促進開花、提高花的質量和座果率的效果。
缺硼導致"花而不實"
硼元素是個微量元素，但是對百香果的開花座果卻有至關重要的作用。在百香果的生殖生長階段，硼元素可以提高花粉粒的活性，從而提高花粉的萌發及促進花粉管的生長，提高花朵的質量。反正，如果硼元素不足會影響百香果花粉粒的活性，從而抑制花粉管的生長，最終導致花的質量差、落花落果。因爲百香果植株體內的硼含量是不足的，所以需要外界人工補充，當然補充適量的硼肥還能輸導樹體內營養物質到各個部位，增加果實糖分及光澤度，減少生理病害的發生。
2、授粉率低造成發育不良
氣候原因影響授粉效率
如果在百香果開花期間遇到連續陰雨潮溼的天氣，會嚴重影響百香果的授粉，因爲陰雨潮溼的天氣會讓百香果的花粉團聚在一起，無法接到觸柱頭，導致無法進行有效授粉；但是如果花期在長期高溫乾旱的天氣下，柱頭無法形成花粉管或花粉管萎縮，造成子房無法完成受精。
品種之間的自然授粉率存在差異
百香果的品種不同，它們的自然授粉率也不同，像紫香、臺農系列的品種，它們的自然授粉率約在80%左右，而黃金、滿天星等品的自然授粉率僅約40%左右，所以黃金、滿天星這些品種如果在沒有人工輔助授粉的情況下，就會大量落花落果，造成產量低。
藥劑的授粉的不良影響
多效唑、戊唑醇等藥劑對百香果的營養生長具有一定的抑制作用，如果在花期使用這些三唑類藥劑（如多效唑、戊唑醇等）施用過多，也會導致落花落果，所以儘量採用剪枝方式抑制徒長，或者使用苯醚甲環唑或其他溫和型殺菌劑進行防治病害。
在百香果花期，除了有需要防治病害之外，還需要防治薊馬、蚜蟲等蟲害，但是蜜蜂是百香果花的傳粉媒介，如果使用了對蜜蜂高毒的藥劑如噻蟲胺、吡蟲啉、烯啶蟲胺等，會導致傳粉昆蟲的死亡，造成自然授粉率低，如果確實無法避免，使用後一定配合人工授粉，提高百香果的授粉率。
3、激素過多造成發育不良
百香果在種植管理過程中需要使用一定的植物激素進行調控才能促進花芽分化，如果其在生長過程中，營養枝條徒長導致結果枝條的激素被稀釋，那麼營養枝條就會徒長，然後激素會因爲頂端優勢的原因被奪走，從而導致花果枝條無法維持正常開花坐果所需激素，導致落花落果。
百香果的保花保果是一系列的工作總和，需要從施肥、用藥及栽培等各方面做好工作，才能提高百香果花的質量，從而提高座果率。
1、花期要均衡補充養分
百香果在花期需要補充比較多的磷、鉀肥，及適量的硼、鋅等微量元素，可以使用根施大量元素肥料結合葉面噴施葉面肥的方式進行補充養分。在百香果上棚後應重施攻花肥，在靠近莖稈0.6-1m半徑處開溝每棵撒施1kg高鉀複合肥加鈣鎂磷肥100g，同時在花蕾期、謝花後噴施0.2%磷酸二氫鉀+含氨基酸葉面肥500倍+速效硼800倍+細胞分裂素，連續2次，間隔15天，促進花芽健壯，保花保果。
2、多個措施提高百香果授粉率
30℃以上高溫、乾旱天氣，空氣乾燥，雌蕊粘液少，雄花粉不散開，花粉管萎縮，影響開花、授粉授精，所以需要進行補救輔助授粉。
補救措施：
在果園安裝噴淋設備或者灌流動水，或在上午10點鐘前人工在葉面噴水降溫增溼。上午11點開花後噴速效硼800倍+0.5%糖水葉面噴霧，增加溼度提高雌花柱頭授粉機率。開花後噴花含笑，"誘蜂劑"增加溼度並引蜜蜂授粉，提高坐果率。
如果是遇到連續陰雨潮溼天氣，可以利用天晴的空隙進行人工輔助授粉；對於栽培黃金、滿天星等品種，也儘量使用輔助人工授粉，提高授粉率。長期遇到陰雨潮溼的天氣，會嚴重影響百香果的光合作用，造成光合產物積累不足即樹體養分不足，無法滿足開花結果需要的養分，所以要及時補充肥料，多施有機肥、微生物菌肥，增強樹體樹勢。
在花期使用苯醚甲環唑或其他溫和型殺菌劑來防治病害，儘量避免使用噻蟲胺、吡蟲啉、烯啶蟲胺等對蜜蜂高毒的藥劑，如果確實無法避免，使用後一定配合人工授粉，提高百香果的授粉率。
3、控制蔓葉徒長，控制合理生長
百香果的藤蔓並不是越長月好，越旺盛越好，所以要對對百香果的子蔓要進行合理修剪，控制徒長、旺長，同時儘量避免使用多效唑進行控旺，可使用920+0.0075% 14-羥基蕓薹素甾醇稀釋3000倍或苄氨基嘌呤+0.0075% 14-羥基蕓薹素甾醇噴霧，儘量噴花果，促進花果的生長，避免噴嫩梢以防徒長。
當然，除了可以使用藥物進行控旺長之外，同時要及時修剪藤蔓，可以根據當地情況和氣候條件選擇相對於的搭架方式，儘量讓藤蔓水平伸展，增加掛果量。
三、總結
百香果在花期的管理對於保花保果至關重要，需要控制好施肥及時補充相應的養分及提高百香果的授粉率與控制蔓葉徒長、補充相應植物激素，這些都是保花保果的重要措施，唯有同時做好這些措施，百香果纔不會出現虛花虛果，才能踏上豐收高產第一步。
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