陽臺種菜方法

陽臺菠菜的養殖方法：1、土壤：菠菜喜肥力大、疏鬆、保肥水能力強的土壤，可選擇沙壤土；2、澆水：菠菜生長期，3~4天澆水一次；3、施肥：菠菜生長期，需每年施4次腐熟的有積分；4、光照：菠菜生長期，需每天攝入陽光6小時，促進生長髮育。

關於菠菜

菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。菠菜的種類很多，按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。

菠菜的食用方法

菠菜可以經常用來燒湯，涼拌，單炒，和配葷菜合炒或墊盤。以色澤濃百綠，根為紅色，不著水，莖葉不老，無抽苔開花，不帶黃爛葉者為佳。

常見做法有雞翅金針菠菜湯、菠菜粥、雞蛋菠菜餅、菠菜窩蛋等等。