菠菜喜歡陽光，是喜陽植物，生長期間需要陽光的照射，植株的長勢才會旺盛，在陽光下，花芽分化的速度才會加快，開花的時間會提前，有利於品質的提升，但生長後期需放在廕庇處，以免影響口感，總的來說，不同時期對光照要求不同，但菠菜不怕晒太陽。
