木薯和紅薯一樣嗎 有什麼區別
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木薯和紅薯不一樣,木薯是屬於直立灌木,莖部直立且光滑,莖部撥開含有乳汁,根部為圓柱狀,而紅薯的長度跨越很大,外表的顏色大多有綠色和全紫這兩種,且表面上布有細細的茸毛。
木薯簡介
木薯屬於多年生亞灌木中的一種,是世界三大薯種類之一,又被稱為樹薯、木番薯等,起源於熱帶美洲地區。
栽培歷史悠久,後被中國引種栽培,分佈於秦嶺淮河一線和長江流域以南,大多用作飼料和提取澱粉,是一種高能量的飼料成分,有毒性。
紅薯簡介
紅薯,又稱甘薯、番薯、山芋,而由於地區差異,它的名字也有很朵,原產於南美洲,16世紀末傳入中國開始大量種植,現代全國各地均有種植。
紅薯品種繁多,表皮顏色有白、淡黃、黃、紅、紫紅之別,肉色有黃、杏黃、紫紅等,口味香甜,營養也十分豐富,是深受我國人民喜愛的糧菜兼用的天然滋補食品。
木薯和紅薯區別
1、莖部
木薯是屬於直立灌木,莖部直立且光滑,莖部撥開含有乳汁,根部為圓柱狀,而紅薯的長度跨越很大,外表的顏色大多有綠色和全紫這兩種,且表面上布有細細的茸毛。
2、花朵
木薯的花萼較短,且顏色一般為紫紅色帶著一點白粉霜,而紅薯花萼較長一些,顏色大多為淡紅色或者是紫紅色,花朵形狀恰似喇叭花。
3、用途
木薯打成粉後,主要是用來做飼料或者食物的新增劑,而紅薯打成粉後,主要是用來製作粉條的,製作的粉條也有一定的彈性。
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