蘑菇和香菇的區別
香菇菌蓋直徑10釐米左右,呈半球形,後面稍扁平,顏色為淺褐色、深褐色,蘑菇中的種類大約有三萬六千個類,由成熟的孢子萌發成菌絲,子實體成熟的時候很像一把小傘,香菇主要生長在闊葉樹倒木上,一般是單生、群生,散生,蘑菇各地都有分佈。
蘑菇是菌類的統稱,而香菇只是蘑菇的一種,因此蘑菇和香菇是不一樣的,最大的一個區別就是香菇是蘑菇的一個種。
蘑菇簡介
蘑菇是一種真菌,喜歡陰溼的環境,一般生長於一些草地,樹林中,蘑菇分為各種各樣的種類,而一些蘑菇是非常有營養的,但是有一些會引起容中毒的現象。
香菇簡介
香菇,是一種中藥名,屬於白蘑科真菌香菇的子實體,分佈於西南及安徽、浙江、江西、福建、臺灣、湖北、廣東、廣西等地,具有健脾開胃,化痰理氣,解毒之功效。
蘑菇和香菇區別
1、形態特徵不同
香菇:菌蓋直徑10釐米左右,呈半球形,後面稍扁平,顏色為淺褐色、深褐色,中部往往有深色鱗片,邊緣有絮狀鱗片,菌肉白色,稍厚或厚,具香味。
蘑菇:蘑菇中的種類大約有三萬六千個類,由成熟的孢子萌發成菌絲,菌絲白色、細長,綿毛狀,菌絲密集在一起形成菌絲體,腐生後變成淡褐色,子實體成熟的時候很像一把小傘。
2、生長習性不同
香菇主要生長在闊葉樹倒木上,一般是單生、群生,散生,蘑菇對環境的適應性廣,各地都有分佈,在森林落葉地帶最為豐富。
3、營養價值不同
香菇能夠降低血脂,膽固醇以及血壓,因為它裡面含有氧化鎂,氯胺酸,膽鹼以及嘌呤成分,香菇裡面還含有雙鏈結構的核糖核酸,所以適當的吃一些可抵抗癌症,還能延緩衰老。
適當的吃一些蘑菇能夠補充身體所需要的蛋白質,而且維生素量也非常豐富,能夠起到解除毒素效果,讓身體裡面的有害物質及時排出,還能達到補益脾氣以及潤燥化痰作用。