5月份溫度已經很穩定,溫暖舒適,適合種的蔬菜有很多種。例如小蔥,白花菜,生菜,夏花菜,茄子,毛豆,冬瓜,黃瓜,豆角,薺菜,辣椒,甘藍,芹菜,蘿蔔,萵筍,白菜,竹葉菜,莧菜等等。種植時要注意根據蔬菜不同的習性來選擇土質,光照,水分,溫度等方面,給予適宜的環境才可更旺盛的生長。