菊花從小苗到開花需要養半年左右。由於它的品種眾多，花期也並不固定，但大多數都在秋季開放。其花為頭狀花序，周圍為舌狀花，其顏色眾多，有白色、紅色、紫色、黃色等。中心為管狀花，但也都特化為舌狀花，雄蕊、雌蕊和果實通常不發育。
