白鵑梅是有花和果實的。它的花為總狀花序,表面無毛,苞片比較小,形狀為披針形。花的直徑在2.5-3.5釐米之間,萼筒呈淺鍾狀,花瓣為倒卵形,顏色為白色,雄蕊有15-20枚。一般在5月開花,6-8月結果,果實為蒴果,形狀為倒圓錐形。