[瞭解灰灰菜]灰灰菜有毒嗎
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什麼是灰灰菜
灰灰菜(學名:Chenopodium album Linn.)又名藜,別名野灰菜,灰蓼頭草等,為藜科一年生草本植物。
灰灰菜是否有毒
灰灰菜是含有卟啉類物質的光感性植物,過多服食或接觸,並受數小時日晒後引起的急性光毒性炎症反應,這樣就會面板紅腫、發亮,混身刺痛、刺癢,所以灰灰菜一次食用量不宜過多,食後或接觸後應避免強烈日光暴晒。
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