臘梅具濃香,鬥雪而放,朵朵黃花為金雕蠟刻一般,深為人們所喜愛。它屬落葉灌木,高達3米左右,樹幹叢生狀,幹皮黃褐色,皮孔明顯。單葉對生,橢圓狀卵形至卵狀披針形,葉長7~15釐米,葉面粗糙,正面有硬毛,背面光滑無毛,葉柄短。花蕾外被有多數覆瓦排列鱗片,花兩性,單生於1年生枝的葉腋中,花梗極短,12月至翌年12月開花,花期長達20~30天。瘦果呈橢圓形,生於膨大的花托之中,7~8月成熟。