野米是什麼植物的種子
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野米是禾本科野菰的種子,殼表面粗糙,呈灰黑色,營養成分極高,野米產地廣泛,美國和亞洲都有,但一般處於野生狀態,價格高,美國野米有人工栽培品種。這種食材含有豐富的植物蛋白和糖,還含有對人體有益的氨基酸和維生素,具有很強的抗氧化能力,促進身體抗體合成,對提高人體免疫力、提高人體抗病能力有很大好處。
野米是什麼植物
其苗雖長如茭白,但定向培育方向不同,苞白植株高大,葉寬,植物又小又瘦,由於不好種植和養殖,所以人工培育還是有些難度的。
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