芹菜可以冷凍儲存嗎
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芹菜是可以冷凍的,但是冷凍後的芹菜就不是最新鮮的,吃起來會影響口感,所以最好還是建議生吃或焯水後涼拌,它的葉子和莖部可以一起食用,這樣可以儲存它所含的營養,同時還可以有效的起到降壓的作用。
芹菜具有消炎降壓、止咳健胃的作用,經常食用還有祛除煩熱、淤血的功效,芹菜可以說是餐桌上的一道常見菜,它含熱量低,富含粗纖維非常有好處,深受廣大人民的喜愛。
芹菜冷凍儲存
芹菜可以冷凍儲存,如果想要儲存的時間更長,可以先把芹菜洗好切好,然後用保鮮袋裝好放入冰箱中,等到需要時,就拿出一袋,放在冷水中解凍就可以直接炒或者食用,但是口感不如新鮮的好。
芹菜是可以冷凍的,但是冷凍後的芹菜就不是最新鮮的,吃起來會影響口感,所以最好還是建議生吃或焯水後涼拌,它的葉子和莖部可以一起食用,這樣可以儲存它所含的營養,同時還可以有效的起到降壓的作用。
放冰箱冷凍還是冷藏
芹菜放入冰箱的冷藏就可以了,這樣可以保持芹菜清脆爽口的,如果是直接放入冰箱冷凍,容易凍蔫或是凍傷等,影響口感。
芹菜儲存方法
用溼的報紙或紙巾包住根部,整體套上保鮮膜,給根部保持住水分,然後儘量豎直著,有利於水分傳輸,減少水分流失,不至於乾硬,這種方法能儲存很長時間。
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