西蘭花開花了還能吃嗎
來源:朵朵花卉網 閱讀:2.22W 次
西蘭花不僅口感好,還擁有著很高的營養價值,一般西蘭花開花了是可以食用的,不過代表著西蘭花已經不新鮮了,它的口感、營養價值都會大打的折扣,平時最好在4~5月購買新鮮成熟的西蘭花食用,對身體健康有著很大的幫助。
西蘭花開花了還可以吃西蘭花是生活在人們常食用的蔬菜,但它在生長的過程中會開花,那麼西蘭花開花了還能吃嗎,很多蔬菜開花後不能食用,不過西蘭花開花了是可以食用的。
很多蔬菜開花後具有一定的毒素,不過西蘭花開花不會產生毒素,不會給身體健康造成任何影響,不過開花後的西蘭花口感、營養價值都會大打的折扣,所以平時最好食用新鮮的西蘭花。
西蘭花在秋季7~8月時種植,來年的春季4~5月西蘭花成熟並採摘,這個時間段市場上才有新鮮成熟的西蘭花銷售,一般新鮮成熟的西蘭花可存放一週,所以購買成熟的西蘭花需立刻食用。
平時我們可用西蘭花做各種食物,新鮮成熟的西蘭花不僅口感好,它還含有多種維生素、膳食纖維等營養物質,可及時給人體補充營養,可起到增強抵抗力、降血壓等功效,十分適合平時食用。
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