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苦瓜怎麼去苦味兒 去除苦瓜苦味的正確做法
苦瓜減少苦味的關鍵和最基本的一步就是在於去除苦瓜內壁的白色部分,所以去除苦瓜內壁上的白膜是減輕苦味的根本。也可以利用大火猛炒讓苦瓜中的汁水迅速散發,減少苦味。除此之外,剎出苦瓜的汁水,並擠幹後再烹炒,也是有效解...
2023-04-16
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苦瓜常見病害及防治
1、苦瓜白粉病症狀主要危害葉片。開始在葉片的正面或背面長出小圓形白粉狀黴斑,逐漸擴大,厚密,不久連成一片。發病後期整個葉片佈滿白粉,後變為灰白色,最後整個葉片黃褐色乾枯。在生長晚期,有時病部產生黃褐色,後變黑色的小...
2015-08-31
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苦瓜長什麼樣子
苦瓜是一年生攀援狀草本植物,多分枝,莖、枝覆有柔毛,果實呈紡錘形或圓柱形,表面有較多的瘤皺,成熟後的顏色為橙黃色,種子多數,長圓形,表面有假種皮,兩面有刻紋,葉片卵狀腎形或近圓形,膜質,上面深綠色,背面淡綠色,有深裂。苦瓜樣子苦...
2023-07-13
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苦瓜葉被蟲叮咬,可以用精油處理嗎
苦瓜育苗期間於初生本葉時可能遇到斜紋夜盜蟲幼蟲咬食葉片為害;生育初期會遭遇蚜蟲於葉背為害。莖葉抽長後於新生出之葉片會有瓜螟幼蟲開始為害(附圖)。利用不同顏色粘紙誘引並黏著防治各種小型昆蟲,如黃色粘紙可誘殺粉...
2022-11-28
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苦瓜摘心打頂時間與方法
苦瓜在瓜苗生長到50-60釐米時,便可以將它的藤蔓引上棚,然後進行摘心修枝,時間最好是在春季三四月進行。苦瓜在生長期間需要進行兩次打頂和摘心,先把苦瓜主幹的枝苗摘掉,這樣可以讓旁支的苦瓜心生長的更快更好,然後再進行打...
2023-06-18
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苦瓜可以冷凍儲存嗎
苦瓜是可以冷凍的,而且苦瓜冷凍儲存,既能保持苦瓜的風味,也能利於苦瓜的儲存,苦瓜冷凍儲存時,將苦瓜清洗乾淨,去除裡面的籽,放進冰箱冷凍儲存就可以了。苦瓜常溫儲存的話,一般情況下可以儲存一週左右,苦瓜中的水分佔比是比較多...
2023-06-15
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苦瓜怎麼整枝打叉
1、當苦瓜植株長到四十釐米時,可以用尼龍繩進行吊蔓。2、當苦瓜主蔓爬到棚架上以後,可以讓兩個側蔓和主蔓一起繞到棚架的鐵絲上。3、弱枝、病枝應該及時去掉,只保留結瓜蔓。4、在苦瓜生長中後期,應該及時摘除植株下部的老...
2023-10-19
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長的像苦瓜的水果,酷似苦瓜的金鈴子
有一種長的像苦瓜的水果,金鈴子的形態酷似苦瓜,不過顏色、味道、營養價值都有一定的差別,而且苦瓜沒有任何毒素,可以放心食用,但金鈴子卻帶有一定的毒素,少量食用不能造成什麼影響,如果大量食用金鈴子,很容易中毒,給身體健康造...
2021-05-03
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春茬苦瓜應該如何種植?在生長期間如何管理?
  苦瓜是一年生攀援狀草本蔬菜,原產自東印度,但是目前在我國南北均有種植。苦瓜原產自熱帶,所以有很強的耐熱性,但是耐寒性較差,所以在春季種植苦瓜時,要做好防寒處理,以免氣溫過低,影響苦瓜作物的正常生長。如果想...
2018-07-16
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苦瓜的栽培技術
苦瓜別名錦荔枝、涼瓜,是瓜類蔬菜中維生素C含量最高的蔬菜。它營養豐富,肉質脆嫩,苦味適中,清香可口,具有增強食慾、明目、助消化、清涼解毒、利尿等功效,可炒食、涼拌、燒湯,是夏秋蔬菜淡季之佳蔬。一、適期播種1.營養土的...
2015-03-12
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苦瓜種子催芽方法
苦瓜的催芽,先將苦瓜磕出一條縫,然後用55℃熱水浸泡十分鐘後,等溫度下降到30℃之後再浸泡12小時。然後用紗布包裹種子,保持溫度在30℃左右進行催芽後,放入土壤中育苗,等到有三四片葉子就可以移栽管理,進行搭架管理,做好摘心打...
2021-05-03
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苦瓜的生長週期是多長時間
苦瓜花期在6-7月,果期在9-10月,生長週期80—100天,它在抽蔓期以前生長緩慢,絕大部分莖蔓在開花結果期形成,苦瓜產量與品種、栽培技術、生長季節等有關,一般產量在3000-5000公斤,晚熟品種和抗病品種通常產量會較高。苦瓜生長...
2023-04-21
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苦瓜什麼時候成熟上市
苦瓜一般會在每年的夏季成熟,具體成熟的時間在5-6月份,因此大概可以持續成熟一個月左右的時間。通常情況下,苦瓜開花後大概再過12-15天就成熟了,此時就可以進行收穫上市了,不能採摘得太晚,否則會導致苦瓜過熟,影響口感和品質...
2023-09-08
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苦瓜這樣育苗,可提早出苗、提早移栽、提早結瓜
  苦瓜在我國種植歷史長、範圍廣、品種多。苦瓜既是蔬菜,同是也具有清熱解毒等功效。要種好苦瓜,首先要育好苗。由於苦瓜種子外殼比較硬厚,往往播種後出苗時間久。那麼,有沒有一種辦法能使苦瓜種子早發芽成苗?只...
2018-08-08
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苦瓜怎麼留種子
應選擇生長健壯,沒有病蟲害,果實飽滿,果形端正,具有本品種特徵的苦瓜留下來作為種株,食用期過後採摘,放在陰涼處三天,然後再取出所有的種子,在清水中漂洗一次,將瓜瓤去掉,再放到流動水中浸泡兩個小時,搓洗表面的粘液,晒乾之後儲藏...
2023-09-15
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苦瓜的種植方法和時間
苦瓜在南北方地區都能種植,南方在春季1-3月份露天種植,北方在3-4月份溫室中種植。播種前要選好品質高的種子,浸泡到50度的熱水,然後用溫水浸泡,之後包裹紗布中放在保溫箱內催芽。準備好肥沃疏鬆的土壤,將種子種進去,長出幾片...
2015-06-23
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苦瓜怎麼削皮 削皮好還是不削皮好
平時吃苦瓜的時候,是不需要削皮的,但是一定要去苦瓜瓤,首先可以把苦瓜順著長剖成兩半,然後準備一個不鏽鋼勺子,直接刮裡面的瓤,這樣操作的話刮的又快又幹淨,如果一定要去皮的話,可以直接用刀將外皮削乾淨就可以了。苦瓜是一種...
2023-04-16
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苦瓜 苦瓜百科
苦瓜(MomordicacharantiaL.)是葫蘆科苦瓜屬一年生攀援狀柔弱草本,苦瓜莖、枝上被柔毛,卷鬚纖細;葉柄細長,背面淡綠色,葉脈呈掌狀;花為雌雄同株;果實紡錘形或圓柱形,多瘤皺,成熟後橙黃色;種子長圓形,兩面有刻紋。《本草綱目》載“苦...
2023-10-08
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苦瓜怎麼儲存時間長
想要更好的貯藏和保鮮苦瓜,最好在早晨無露水的時候進行採收,採收後運到陰涼處攤開,避免其水分的流失,接著給苦瓜預冷溫度降至5-6°C時,再放入-30°C的冰箱進行速凍處理,處理後的苦瓜能夠在-18℃的冷庫中長期儲存。苦瓜儲存1...
2023-09-12
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賴葡萄和苦瓜的區別,顏色味道吃法均不相同
賴葡萄和苦瓜是我們日常生活中常見的兩種食物,很多生活經驗不豐富的人,經常將其混淆,兩者外形和莖葉都很相似。今天,給大家詳細介紹下賴葡萄和苦瓜的區別,希望給大家的生活帶來方便。一、賴葡萄和苦瓜三個方面的區別1、熟...
2021-05-03
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癩葡萄和苦瓜有什麼區別(圖)
如果要說癩葡萄和苦瓜有什麼區別,首先要了解賴葡萄其實是苦瓜的一種,也就是說它倆是親戚,都是葫蘆科苦瓜屬一年生攀援草本,下面我們再具體來了解它倆的區別。1.外形苦瓜和賴葡萄雖然表皮都差不多,但是個頭差距很大,苦瓜要比...
2015-03-02
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苦瓜是熱性還是涼性
苦瓜是屬於涼性的,而苦瓜味苦、性寒,苦瓜中富含蛋白質、脂肪、各種氨基酸、苦瓜甙、糖類、維生素A、維生素B、維生素C等,都是人體中不可缺少的營養物質,同時它具有比較高的營養食療價值,其中含有維生素A、維生素C、鈣、鉀...
2023-03-21
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嘴狀苦瓜什麼顏色
嘴狀苦瓜的莖幹部分比較膨大,形狀為瓶狀,莖部大部分在地表面,顏色為灰白色。葉片為掌狀複葉,長約五釐米左右,顏色為綠色或者深綠色。開花時花朵的顏色為黃色,花瓣上有許多絨毛。...
2021-07-16
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苦瓜育苗方法和時間
苦瓜育苗方法:配製土壤,使用沒有種過瓜類的園土與腐熟有機肥混合發酵;處理種子,使用冷水將種子浸泡一天,撈出後用多靈菌進行消毒;播種育苗,種子的白頭向上放入土壤,覆蓋一層薄土,以及透明薄膜。育苗時間:北方為3月底到4月初,在溫...
2022-06-29
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苦瓜從播種到收穫多少天
苦瓜從播種到收穫大概是80-100天左右,也就是整個生育期為三個月。所處的地區不同,氣候就會有所差異,因此種植的時間就不同,而苦瓜的生長也會受到氣候的影響,有的生長會快一些,有的生長則比較慢。種植一般是在春季進行,大概時...
2021-03-16
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