茶樹菇產地
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茶樹菇產地在湖南、湖北、雲南、浙江等地,主要分佈在北溫帶和亞熱帶地區。茶樹菇是一種食用菌類,其味道鮮美可口,因野生於油茶樹的樹幹上得名,可以鮮食,也可以將其乾燥後燉湯。茶樹菇又叫做柱狀田頭菇,是十種珍稀菇種之一,適宜生長在溫暖、溼潤的環境中。
茶樹菇的介紹
茶樹菇屬中溫型食用菌,其菌絲體在4~35℃條件下都能生長,在0℃以下和35℃以上則停止生長,在45℃以上失去活力而死亡。
樹菇屬好氣性大型真菌,對二氧化碳十分敏感,通氣不良二氧化碳濃度過高,易造成菌絲生長緩慢、子實體菌柄粗長、菌蓋細小、早開傘、畸形菇。
茶樹菇可利用油桐、楓樹、柳樹、櫟樹、白楊等闊葉樹作栽培材料,但材質較疏鬆、含單寧成分較少的雜木屑更適合茶樹菇生長。
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