青豆發芽了可以吃嗎
來源:朵朵花卉網 閱讀:1.46W 次
青豆發芽可以吃的,它的味道不會受到任何影響,而且口感還更好一些,青豆發芽後可以是可以吃的,只不過青豆發芽後吃起來並不好吃,青豆的營養價值比較高,適量吃青豆可以補充氨基酸、胡蘿蔔素和微量元素,對大多數的癌症都有抑制的作用。
青豆出現發芽的情況是十分正常,因為大多數喜歡吃青豆的人,經常將青豆儲存在家中,如果青豆的儲存時間過長,再加上外界條件的影響,所以很多時候青豆就會發芽。
青豆發芽可以吃的,它的味道不會受到任何影響,而且口感還更好一些,青豆發芽後可以是可以吃的,只不過青豆發芽後吃起來並不好吃。
青豆的營養價值比較高,適量吃青豆可以補充氨基酸、胡蘿蔔素和微量元素,對大多數的癌症都有抑制的作用。
吃了發芽的青豆可能會引起食物中毒的現象,青豆發芽後可能會出現異味、腐爛等變質情況,其次,青豆發芽後含有大量的細菌等微生物,如果食用過多,會刺激人體的腸胃,影響胃腸的功能,常伴有腹瀉、腹痛和腹脹等不適情況。
青豆發芽後需要炒熟了才可以吃,因為炒熟之後,發芽的青豆上的細菌會被高溫殺死,不會對人體的健康造成影響,並且也不會改變青豆原有的營養價值和口感味道。
熱門內容
大家都在看
最近更新