泡菜罈子生花怎麼處理
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泡菜罈子裡生花,可以加一點鹽和酒進去;如果生花過多,可以將壇內的泡菜撈出,放入另一個罈子。注意每次夾泡菜的時候,不要帶生水進去,要備用專用筷子;做泡菜的時候,儘量把菜上的水瀝乾了再放進罈子;剛買的泡菜壇,要檢查其密封性,密封性不好的罈子做泡菜,更容易生花、變質。
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泡菜罈子裡生花,可以加一點鹽和酒進去;如果生花過多,可以將壇內的泡菜撈出,放入另一個罈子。注意每次夾泡菜的時候,不要帶生水進去,要備用專用筷子;做泡菜的時候,儘量把菜上的水瀝乾了再放進罈子;剛買的泡菜壇,要檢查其密封性,密封性不好的罈子做泡菜,更容易生花、變質。