藕里边变黄了怎么办

藕里边变黄了可将藕的皮削掉，然后放在冷水中冲洗，最后再焯水一次，这样里面就会变得比较白净。藕里面变黄多是因为长时间暴露在空气中，空气会带走藕里面的水分，从而就会导致藕发黄。还可能是藕断两端有孔洞，进入泥土了，多清洗几遍就会清理干净。