冬虫夏草叶子就像小草的芽，有尖尖、嫩嫩的头。冬虫夏草叶子就是菌类子实体，撕开叶子里面就是白色的菌丝，有菌香味，且富含虫草多糖。冬虫夏草是一种昆虫与真菌的结合体，虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，菌是虫草真菌，夏季蝙蝠蛾会将虫卵留下花叶上，卵会变成小虫，钻入潮湿松软的土壤中，吸收根茎的营养，慢慢将身体养胖。
