马蹄一般是在秋季和冬季进行上市的，但是最早上市的具体时间是在过完中秋节的前后或者是来年的1月份的时候都是可以的。如果给予保存的条件适当，它可以保存4个月之久的时长。北方地区的人经常拿它用来包饺子，味道也是十分不错的。
![[马蹄莲花期]马蹄莲什](https://i1.ddhhw.com/fd161b208a/ef094a2e/a74e487fddbf88/a44d4072d8bb8e3ca44460740bfac30cf69176-s.jpg "[马蹄莲花期]马蹄莲什")
