橄榄花可以开花结果。它的花多为圆锥花序，也有总状花序和穗状花序，通常是腋生。其花比较小，一般3-5朵对称生长。花瓣有3-6片，与萼片互生。其果实为核果，外果皮为肉质，一般不开裂，但也有木质的。果实里面有种子，可以用来繁殖。
