小根蒜的保存方法
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小根蒜买回家后,需要先把茎叶切掉,只留下最底部的根部和鳞茎,将其放入网袋中,再置于室内通风良好的阴凉处,保持温度相对较低,大约能够存放3天左右的时间,也可以将其用保鲜袋包起来,然后对它进行冷藏,这样蒜就不容易变干,一般大概能存15天左右的时间。
小根蒜储存方法
将小根蒜的尘土清洗干净,切除顶端与须根后剥掉薄皮,将其放入容器中然后加一些粗盐进行搓揉,盖上保鲜膜放进冰箱,第二天倒掉释出的水,把其放入滚水中快速烫约10-15秒。
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