昙花的花蕊可以吃，吃起来口感还是比较好的。但要注意控制食用的量，避免带来不好的后果。昙花多是在6月到10月份之间开花。花色是纯白色的，花期非常短暂，通常是晚上的八九点开，持续三四个小时就会凋谢。想要食用要及时采摘，新鲜的口感才会更好。
