香龙血树为直立单茎灌木。叶丛生于茎顶,长宽线形,无柄,叶缘具波纹,深绿色。
常见品种有黄边香龙血树(Linderii),叶缘淡黄色。
中斑香龙血树(Massangeana),叶面中央具黄色纵条斑。
金边香龙血树(Victoriae),叶缘深黄色带白边。