樱桃树缺水的症状有叶片发黄干枯、新发芽的叶子生长缓慢、花芽分化减少、结实率降低等等。缺水的植株生长速度会大幅度降低，抗病虫能力也会减弱。如果情况严重，可能会导致减产。在给樱桃树浇水时要注意，不能让土里面积水，也不能长时间不浇水。
