西兰花是一二年生草本植物,是在冬春季节都可以吃到的蔬菜。它在冬季的11-次年2月份可以吃到,在秋季的9-10月份之间也可以吃到,在冬季10月份是最适合吃西兰花的,这时候它吃起来口感是最好的。西兰花在冬季节的11-12月份的时候是最便宜的。
西兰花一天食用200-300克是最合适的,适量的吃西兰花是有好处的,它含有丰富的铁状物,它有健胃消食、预防癌症和延缓衰老的功效。