15種小菜,花盆裏都能養,省下買菜錢!
都説中國人自帶種菜“基因”,無論在哪兒都想種點小菜,家裏沒有地、沒有院子,在陽台的花盆、泡沫箱裏也能種,今天就推薦15種適合家養的小菜,種好了自給自足,能省不少買菜錢~
西葫蘆西葫蘆現在買苗也還來得及,找個20-30釐米的花盆或者泡沫箱就可以種了,用園土、剩下的花土都可以,它也不用爬藤,開花就在主杆上,授粉後蹭蹭長瓜,很快就能上桌了。
番茄現在適合種矮生番茄,種傳統蔬菜番茄已經晚了,矮生番茄的品種成熟快,苗種下半個月到1個月就開花結果了,番茄小、數量多,比較好打理,當水果吃也不錯。
貝貝南瓜貝貝南瓜是比較小的南瓜品種,開放或半開放式陽台都可以養,需要爬藤,提前插好支架或者把藤綁在欄杆上即可,貝貝南瓜長不大,可以炒菜,也可以等它熟老了蒸着吃。
莧菜現在播種莧菜,8-9月份應該就能吃上了,找個大泡沫箱撒上籽,出芽前別曬太陽,多噴水,出芽後慢慢增加光照,長到5片葉子以上就可以吃啦。
辣椒辣椒現在也有很多品種了,陽台不大,採光一般的可以選擇小辣椒品種,比如小朝天椒、五彩椒、泡椒等等,可以觀賞還能吃。
生菜生菜現在播種也可以,它生長很快,用的土也不多,淺花盆也能養,普通光照就能正常生長,需要按時澆水,葉子才會水靈靈,吃的時候掰葉子,留着杆還能長新葉。
小葱買的葱不好存放,可以插在花盆裏種着,特別是小香葱這個品種,在北方比較少見,也可以買點種子回來自己種,吃的適合剪葉子就行,一盆小葱可以吃大半年。
姜夏天的姜長芽快,可以把帶芽的掰下來種在土裏,芽朝上埋土裏就行,土壤乾燥就澆濕,散光也能長好。如果只想觀賞,也可以放盤子里加點水養着。
櫻桃蘿蔔櫻桃蘿蔔是一種水果蘿蔔,播種後2-3個月就能成熟,播種時要注意間距,不要離的太近,不然蘿蔔生長空間不夠,等蘿蔔變紅之後就可以拔來吃啦,生吃嘎嘣脆~
茼蒿茼蒿現在也可以播種了,長的快,大概1-2個月就能上桌,清炒、涼拌都不錯,如果冬天不冷(室內有暖氣),也可以一直養着,做火鍋配菜也很香。
小白菜小白菜有很多種,可以選比較小、綠葉子帶有小絨毛的品種,適合盆栽。現在也可以播種,注意撒種子的時候不要太密集,如果不小心撒密了,出芽後要疏一下,太擠的話都長不好。
茄子陽台也可以盆栽茄子,如果空間一般、比較小,適合養一些迷你的茄子品種,大小類似鴨蛋、鵝蛋就行了,等茄子上色後,就可以採摘做菜啦。
紫蘇夏天吃魚、吃燒烤,都喜歡加一些紫蘇,味道很香,也可以直接涼拌。紫蘇很好養,可以播種,也可以扦插,枝條插土裏就活了,吃的時候摘葉子就行,摘完還能長。
茴香夏天就喜歡聞茴香這個味兒,養一盆青翠欲滴,涼拌菜、燒烤的時候放一點,真香~如果養的多了,摘下來拌餃子餡、包子餡也是極好的~
芹菜種一盆嫩芹菜(小芹菜品種),每次剪下嫩枝炒菜就行,還能繼續長,每個月可以吃1-2茬,搭配小肉、蝦仁炒菜很香甜,自己種的就是好吃。