香菜如何種植

1、選種：種植香菜需要選擇健康、飽滿、抗性好的種子，將種子清洗乾淨並消毒晾乾。2、土壤：香菜根系較淺，需選擇透氣性、排水性較好的土壤，種植前需將土壤深耕消毒。3、種植：將處理好的香菜種植均勻地撒播在土壤中，然後蓋上一層薄土，最後適量澆水即可。

香菜的生長習性

香菜能耐-1℃至2℃的低温，適宜生長温度為17℃至20℃，超過20℃生長緩慢，30℃則停止生長，當外界温度過低的時候，需做好防護措施，温度過高的時候需做好降温措施。

大棚種植香菜一般9~10月直播，入冬前灌一次凍水，以利幼苗越冬，1月扣棚，1~2月無需通風透氣，當幼苗返青時，進行中耕、鬆土、除草。

待苗高10釐米時，植株進入旺盛生長期，温棚保持在15℃~25℃。每畝每次用硫酸銨15公斤左右，追施1~2次，可提前收穫。