白果的樹叫什麼名字
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白果的樹叫銀杏樹。銀杏樹的種子俗稱白果,因此銀杏又名白果樹。它為銀杏科、銀杏屬落葉喬木,高在40米左右,胸徑就可達4米。它的葉片為扇形,有長葉柄,淡綠色,等秋季降温後葉片就會逐漸變黃、掉落,這期間的觀賞價值高。開花期間並不具有觀賞價值,開花後就會結種子,種子長倒卵形、橢圓形、卵圓形或近圓球,白色,所以被稱為白果,有一定的藥用價值。
銀杏樹生長習性
銀杏樹初期生長速度比較慢,萌櫱性強,分雌雄株,雄株不結果,雌株需生長到20年以後才結果,通常在3-4月萌動展葉,4-5月開花,9-10月種子會成熟,10月以後開始落葉,有極強的耐寒、耐旱、耐貧瘠能力。
銀杏樹分佈範圍
銀杏樹是我國的特產,目前只有浙江天目山有野生的,栽培範圍極為廣泛,北路個省區都有分佈,其中江蘇省邳州是栽培的最多,主要是生產種子,也做園林樹種。
白果營養價值
白果營養豐富,含粗脂肪2.16%,澱粉62.4%,蔗糖5.2%,還原糖1.1%,核蛋白0.26%,礦物質3%,粗纖維1.2%,以及維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、多種氨基酸等,具有很高的食用價值。
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