莢果蕨 莢果蕨百科
莢果蕨(Matteuccia struthiopteris(L.)Tod.)是球子蕨科莢果蕨屬植物。植株高70-110釐米。根狀莖粗壯,短而直立,木質,堅硬,深褐色,與葉柄基部密被鱗片;鱗片披針形,長4-6毫米,先端纖維狀,膜質,全緣,棕色,老時中部常為褐色至黑褐色。廣佈於中國、日本、朝鮮、俄羅斯、北美洲及歐洲。生長於海拔80-3000米山谷林下或河岸濕地。
莢果蕨作為觀葉植物露天栽培。幼葉含有豐富的維生素,用開水焯一下,炒食、做餡食用,莢果蕨的幼葉,可以鹽漬,速凍保鮮,是山野菜中的極品。莢果蕨根狀莖可以入藥,具有清熱解毒,涼血止血,殺蟲作用。
地區分佈
廣佈於中國、日本、朝鮮、俄羅斯、北美洲及歐洲。在中國分佈於黑龍江(小興安嶺、帶嶺、烏敏河、阿城、穆稜、尚志、伊春)、吉林(長白山、安圖、撫松、靖宇、漫江、延邊)、遼寧(千山、臨江、岫巖)、內蒙古(寧城)、河北(小五台山、淶源、內丘、興隆、圍場)、山西(靈空山)、河南(盧氏、西峽、欒川)、湖北西部、陝西(南五台山、太白山、藍田、寧陝、奕城)、甘肅(康縣、文縣)、四川(城口、雷波)、新疆(阿爾泰)、西藏(察隅、波密、察瓦龍)。
生長習性
莢果蕨生長於海拔80-3000米山谷林下或河岸濕地。莢果蕨不耐乾旱,對水分要求嚴格;既耐高温,也耐低温,32℃高温仍能正常生長、發育,在零下36℃的低温下,宿根也能安全越冬,幼嫩葉在零下5℃以下才遭凍害。
繁殖方法
根莖繁殖
根莖採集:採集時間:一般在秋季葉枯後或早春萌動前;採集方法:平鎬、沿地徑刨深約15-25釐米,根狀莖儘量完整,注意不要傷芽,在上凍前直接栽植或假植於背風向陽處或地窖中,待翌春栽植。
栽植方法:直接進行定植,在作好的牀上挖穴深20釐米,穴面40釐米×40釐米,植入根狀莖,行距45釐米,踩實,然後覆土,再蓋些樹葉或乾草等。
孢子繁殖
孢子的採集
採孢時間一般在8-10月份,當孢子葉由綠色變為深褐色成熟後即可採收。採收方法:用乾淨剪刀將帶有成熟孢子囊的葉片剪下,放入乾淨光滑的袋中,密封摺疊,並放置1-2天,使絕大部分孢子散落到紙袋裏,然後再打開紙袋取出葉片孢子囊殼等雜質,將孢子收好以備播種。孢子貯藏:當年採種室温貯藏,次年春播,低温±5℃條件下,可延長至22個月左右。
孢子的播種
1.播種時間:每年2月上旬。
2.選擇培養基:可選擇草炭土、腐殖質或泥炭和河沙混合土作為基質,基質過20目篩後,用800-1000倍多菌靈等消毒處理。
3.孢子處理:在播種前用300毫克/升的赤黴素將莢果蕨孢子處理15分鐘,促進孢子萌發。
4.室內播孢:播種前一天把準備好的基質培養容器放在淺水中充分濕潤,將處理過的孢子倒入盛水的噴壺中,搖勻後均勻噴灑在培養基質上,每平方米需孢子1克,播種後用紙將苗牀蓋好。
孢子的培養
培養温度:將容器放在温牀或培養箱中培養,温度保持在25℃左右。土壤相對濕度:土壤相對濕度為85-90%、pH值為5.0-6.5、光照每天4小時以上。培養時間:一般15-30天就能出現隱隱的綠色,表明孢子已經萌發,可撤去覆蓋紙。
孢子育苗管理
孢子萌發後應保持充足的水分,每天噴霧2次,連續1周,之後每天澆1次水,土壤含水率保持在80-110%,20天以後形成幼苗。孢子萌發後每天保持5000勒克斯以下的散射光。當幼苗高生長至6釐米左右時,可按4釐米×4釐米的株行距進行第一次移栽,仍用同樣的基質,温牀培養。
栽培技術
選地整理
選地:選擇陽坡、半陽坡,鬱閉度為0.3-0.6,山坡中下腹,坡度8°-15°,排水良好的針闊葉混交林下、林緣或林中空地。
整地清林:雜草灌木叢生的林地,整地前先清林、割草,林地內的目的樹種幼苗、幼樹全部保留。割帶3米以上,保留帶2米以內,將割下的灌木堆積帶兩側。先剷除草皮,深翻20釐米,作大壠寬60釐米或做牀長10米、寬1米、高10-15釐米,時間為前一年秋季。
定植方法
孢子培育的苗,苗高10-15釐米,帶土坨。培育的根狀莖,莖粗0.5釐米以上;栽植密度:株行距30釐米×40釐米;植苗時間:早春土壤解凍後,莢果蕨萌發前,頂漿栽植;栽植點配置:三角形;栽植方法:開溝深10釐米,將孢苗斜向平擺於溝內,可隨擺隨將根狀莖用手壓實,在一個牀面(壠)擺完後覆土10-15釐米,覆土後立即壓實,並澆透水。最好再覆蓋3-5釐米的樹葉或乾草保濕。
田間管理
1.中耕除草:莢果蕨栽植第1、2年應及時進行2-3次割灌、除草、鬆土。灌溉與排水:在莢果蕨生長期間應多次灌水,使土壤水分為田間最大持水量的70%-80%,同時如有積水,應及時排除,以免引起根的腐爛。遮蔭:保持適當的遮蔭,最適宜的鬱閉度為0.4-0.6,也可搭建遮蔭棚進行遮蔭。
2.施肥:可視土壤肥力施加氮肥、鉀肥、磷肥、農家肥或生物肥,每666.7平方米可施腐熟的雞、豬糞5000千克、草木灰150千克,混拌均勻後用作牀土底肥。追肥每666.7平方米追施人糞尿1500千克或尿素10千克,可結合澆水多次薄肥,可採一次施一次肥,施肥在採收後2-3天進行。
主要價值
觀賞:莢果蕨作為觀葉植物露天栽培。8-9月莢果蕨葉片成熟,葉片顏色翠綠,婀娜多姿,給人以賞心悦目的感覺,是很好的觀葉植物,具有較高的觀賞價值,備受遊人喜愛。
食用:莢果蕨幼葉含有豐富的維生素,用開水焯一下,炒食、做餡食用,莢果蕨的幼葉,可以鹽漬,速凍保鮮,是山野菜中的加加佳品。
藥用:莢果蕨根狀莖可以入藥,具有清熱解毒,涼血止血,殺蟲作用。