木薯的塊根形狀為圓柱狀,葉子的形狀為輪廓近圓形,掌狀深裂,裂片形狀為倒披針形,全緣,頂端漸尖。木薯開花時,圓錐花序頂生或腋生,苞片的形狀為條狀披針形,花朵為紫紅色,且上面還帶有白粉霜,蒴果的形狀為橢圓狀,表面粗糙。