蘋果種類及介紹
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紅富士,紅富士果實呈圓形或近圓形,底部較為平整,果實個頭較大;紅將軍,紅將軍蘋果外觀與紅富士類似,上市期早30~40天;金帥蘋果,金帥蘋果果皮底部宸黃綠色,成熟後呈金黃色;喬納金果,喬納金果為金冠和紅玉雜交而來的品種,果實呈圓錐形。
1、紅富士
紅富士蘋果的果實為圓形或近圓形,底部較為平整,果實個頭較大,大小排列整齊,果實表面較為光滑,不帶有果粉,蠟質層厚實,色澤鮮豔。在山東煙台地區,果實成熟期在每年10月中旬至11月下旬。
2、紅將軍蘋果
紅將軍蘋果是從日本引進的早熟紅富士的濃紅型芽變,是一種優良的中晚熟品種的蘋果,外觀與紅富士類似,但上市期卻提前30~40天,並且果實比紅富士要大,果肉脆甜爽口,香氣濃郁多汁,果皮極薄。
3、金帥蘋果
金帥又被稱為金冠,原產地在美國,果皮底部呈黃綠色,成熟後呈金黃色,在中秋節前便會上市。雖然果皮表面偏綠。但肉質卻較為細膩,果實味道偏甜,香氣較為濃郁。
4、喬納金果
喬納金果果實呈乳黃色,是金冠和紅玉雜交而來的品種,果實呈圓錐形,底色呈綠色或淡黃色,陽面大部分有鮮紅霞和不規則明顯的斷續條紋,果面富有光澤,蠟質較多,有早熟和豐產的特徵。
5、國光蘋果
國光蘋果,國光蘋果是一種較為常見的蘋果品種,果實較小,但口感清脆、酸甜,很耐儲存,顏色為青中泛紅或通體呈翠綠色。儲存一段時間葫蘆便會由紅色變成嫩黃色。
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