人蔘果的心可以吃,但吃起來沒什麼味道,而且也沒有任何的營養。它本身是多年生植物,高度在50-100釐米之間,莖上有柔毛,葉子多為橢圓形。其花為聚傘花序,有5-12朵,花冠為藍紫色,但有白色相間。果實為心形漿果,上面有紫色條紋。