紫蘇是什麼,紫蘇的作用
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紫蘇是脣形科、紫蘇屬的植物,還叫做紅蘇、黑蘇、白紫蘇等。它是一年生直立草本植物,葉子長度約為7-13釐米左右,質地為膜質或草質,顏色為紫綠色。花期在8-11月左右,花色為白色至紫紅色。它的適應性很強,最好提供肥沃的土質,耐不住乾旱,需及時澆水保證好水分需求,適合生長在温暖的環境中。
一、是什麼
1、科屬:紫蘇是脣形科、紫蘇屬的植物,還具有很多個別稱,還叫做紅蘇、黑蘇、白紫蘇、白蘇、赤蘇等。
2、形態:它是一年生直立草本植物,莖部高度約為0.3-2米左右,顏色是綠色或紫色的,上面具有密密麻麻的長柔毛。葉子的形狀為闊卵形或圓形,長度約為7-13釐米左右,質地為膜質或草質,顏色會紫綠色。可以開花,花期在8-11月左右,花冠的顏色為白色至紫紅色,長度約3-4毫米。
3、習性:它的適應性很強,能在不同土質中生長,最好提供肥沃的土質。及時澆水保證好水分需求,不能缺少水分,耐不住乾旱。適合生長在温暖的環境中,温度最好保持在18-28攝氏度左右。
二、作用
紫蘇的作用是比較多的,可以做菜、燉湯,用做烹飪,或者是作為一種調味品,還有些人會將它作為菜的裝飾,不光是我們國家食用,在韓國、越南等國家也受到歡迎。除了食用之外,還可以入藥,用作醫藥,對於感冒風寒、胸悶嘔吐等症狀都有所療效。
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